Pri výbere odrody sa treba zamerať nielen na vlastnosti plodov, vzhľad, chuť, tvar, veľkosť a dobu dozrievania. O výbere by skôr mali rozhodovať miestne podmienky a odolnosť voči chorobám a škodcom.
Sladká čerešňa (prunus avium) a višňa (prunus cerasus) patria do rodu Prunus z čeľade ruží. Druhy sladkej čerešne sú čerešne a čerešne. Višňa je dostupná ako višňa krovitá a ako stromová višňa. Sladké čerešne majú hladkú, lesklú šupku a pevnú, často svetlú dužinu. Plody višne sú mäkké a šťavnaté s tmavočervenou dužinou.
Čerešne bohato plodia iba vtedy, ak sa oplodnia početné kvety. Samosterilné kultivary budú plodiť iba vtedy, ak budú oplodnené cudzokrajným kultivarom rovnakého druhu. Aj pri samoopelivých odrodách má na úrodu pozitívny vplyv vhodná odroda opeľovača v okolí.
odrody sladkej čerešne
Jednou z najstarších čerešní je čierna čerešňa, ktorá pochádza z Francúzska a dnes je rozšírená. Za svoju popularitu vďačí sladkosti svojich plodov a neustále vysokým výnosom. Ide však o rýchlo rastúcu čerešňu, ktorá potrebuje vhodnú odrodu opeľovača. Ide o stredne neskorú až neskorú odrodu.
Veľmi skorá odroda, ktorá je z veľkej časti ušetrená napadnutia ovocnými muškami čerešňovými, je Kassins Frühe Herzkirsche - zdravá, robustná odroda čerešní z Werderu. Potrebuje tiež partnera na opelenie, rastie stredne až silne a poskytuje trvalo dobré výnosy. Ďalšie známe odrody čerešní sú:
- Büttnerova červená chrupavková čerešňa (veľkoplodá odroda s jasnožltou šupkou z roku 1795),
- Burlat (skorá odroda s veľmi vysokými výnosmi, preto sa často používa na komerčné pestovanie),
- Hedelfinger Riesenkirsche (prispôsobivá odroda do teplých a studených oblastí),
- Lapins (kompaktne rastúca, samosprašná odroda do malých záhrad).
odrody višní
Pravdepodobne najznámejšou, najpestovanejšou, veľmi starou odrodou višní je čerešňa morello, v neposlednom rade preto, že poskytuje vysoké úrody s veľmi malou starostlivosťou. Z ich ovocia sa vyrába džem a polevy na koláče. Má charakteristickú kyslú chuť a je veľmi šťavnatá.
Čerešňa morello, ktorej sa darí aj v málo teplých polohách, je pomaly rastúci strom alebo ker do malých domácich záhrad. Ako väčšina odrôd višní je samoopelivá a je vhodná ako opeľovač pre ostatné odrody čerešní, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Nízkymi nárokmi na stanovište je známa aj odroda Köröser Weichsel - rýchlorastúci strom. Ďalšie odrody višní sú:
- Ludwigs Frühe (prispôsobivá odroda, sladkokyslá)
- Fanal (má veľké plody, dobre rastie na ľahkých a ťažkých pôdach)
- Morellenfeuer (mierne kyslá, aromatická, neskorá odroda)
- Werder sklená čerešňa (svetlá, mierne kyslá dužina, skorá odroda, nenáročná)
tipy a triky
Ak nemáte miesto na viacero čerešní, môžete skúsiť aj „rodokmeň“. Tieto sú ponúkané online a zahŕňajú tri rôzne druhy čerešní na jednom strome.