Klíma v severnej a strednej Európe sa v posledných desaťročiach zmenila. Priemerná ročná teplota sa zvýšila približne o tri °C. Okrem toho v miernych oblastiach severnej Európy zriedkavo dosahujú teploty pod -15 °C. Táto zmena otvára úplne nové možnosti pestovania: Napríklad víno sa už nepestuje len v klasických oblastiach, ale nové oblasti pestovania dokonca vznikajú aj v Dánsku a Švédsku. Platí to však aj pre citróny?
Klasické odrody citrónov nie sú odolné
Klasické citrónové odrody rodu Citrus limon nie sú v našich zemepisných šírkach mrazuvzdorné a mali by byť prezimované podľa svojich potrieb. Nebezpečenstvo nespočíva len v tom, že strom by mohol kvôli mrazu, ktorý môže nastať, zamrznúť. Počasie je všeobecne príliš vlhké a tiež príliš tmavé. Citróny ideálne prezimujú pri priemernej teplote okolo 10°C a s výrazne väčším množstvom svetla, ako im dokáže poskytnúť zimné slnko.
Odolné citrónové odrody
Existuje však východisko - pokiaľ si nevážite jedlé alebo chutné ovocie. Citrón horký, známy aj ako pomaranč trojlistý (Citrus trifoliata alebo Poncirus trifoliata), pochádzajúci zo strednej a severnej Číny, je jediným citrusovým druhom, ktorý je v zime opadavý a mrazuvzdorný až do teplôt -25 °C. Tento pekný ker, ktorý môže dorásť až do výšky troch metrov, môžete bez váhania vysadiť do záhrady. Horký citrón sa často používa ako vrúbľovacie médium, vďaka čomu je vrúbľovaná rastlina menej citlivá na chlad a vlhké podmienky. Ich žltooranžové chlpaté plody sú však nejedlé pre obsiahnuté horčiny.
Ostatné odolné citrusové odrody
Popísané krížence alebo krížence citrónovníka horkého sa často ukážu ako odolné, ale len do teplôt od mínus osem do mínus dvanásť °C. Ide o hybridy pomaranča a horkého citrónu (citranges), mandarínky a horkého citrónu (citrandarinky) a takzvané papedas (ichang). Plody týchto stromov však majú viac-menej kyslastú arómu. V zásade platí, že čím je odroda citrusov mrazuvzdornejšia, tým je ovocie menej chutné.
Ichang Citrón
Ichang Lemon je veľmi starý čínsky hybrid Citrus ichangernsis a Citrus maxima. Rastlina je mrazuvzdorná do mínus 10 °C. Tvorí široký ker s veľkými, previsnutými listami a výhonkami a veľkými bielymi kvetmi. Jeho plody pripomínajú kyprý citrón s hustou jemnou šupkou. Dužina má kyslastú chuť pomela s jemnou horkosťou grapefruitu.
tipy a triky
Aj tisícročný japonský hybrid Yuzu je mrazuvzdorný až do teploty mínus 12 °C. Je to kríženec ichangu a mandarínky, ktorý produkuje plody podobné klementínke. Mandarinka Satsuma je tiež celkom mrazuvzdorná.