Vodný lekár Sebastian Kneipp označil trnky za najjemnejšie preháňadlo na svete. Hildegarda von Bingen tiež používala jemné kvety trnkového trnkového tŕňa ako liek s rozmanitými účinkami.
Zvestovatelia blížiacej sa jari
Ešte pred vypučaním listov vytvára trnka početné biele kvety. Vyžarujú jemnú arómu mandlí a sú v príťažlivom kontraste s takmer čiernou kôrou trnky. Kvet trnky spoznáte podľa piatich okvetných lístkov a asi 20 štíhlych tyčiniek, ktoré sú usporiadané do kruhu okolo štýlu. Na začiatku jari, keď len niekoľko rastlín rozvinulo svoje púčiky, slúžia ako cenný zdroj potravy pre včely a motýle.
Veľa cenných ingrediencií
Ľudová reč hovorí:
„Zjedzte prvé tri kvety konára trnky
a zostaňte v bezpečí pred horúčkou po celý rok!”
Podľa tejto ľudovej múdrosti sú kvety trnky, z ktorej sa na jeseň vyvíjajú aromatické kôstkové plody, plné ingrediencií, ktoré dodajú telu po chladnom období novú silu.
To je aj vedecky dokázané. Za účinok na organizmus sú zodpovedné lapače radikálov a flavonoidy obsiahnuté v trnkovom kvete.
Použitie kvetov trnky
Trnkové kvety môžete zbierať od konca marca do konca apríla. Aromatický trnkový čaj z čerstvých kvetov má prekrvujúci a detoxikačný účinok. Na sušenie rozložte jemné kvety na utierku pri izbovej teplote.
Jemné tonikum
Ak sa cítite slabí a vyčerpaní, novú silu vám môže dodať elixír z kvetov trnky.
- Do pohára dáme dve hrste sušených trnkových kvetov
- naplňte fľašou bieleho vína
- pridajte dve polievkové lyžice medu
- tesne uzavrieť
- denne zľahka pretrepte
- nechať aspoň týždeň
Stačí si každý deň vychutnať likérový pohár bohatého prístupu.
tipy a triky
Trnka je dôležitou rastlinou v mytológii. Spleť čiernych trnkových konárov symbolizuje tmavé zimné mesiace, ktoré vystriedajú kvety bielej bohyne jari.