Čierne ríbezle patria medzi bobule s najbohatším obsahom vitamínov z vlastnej záhrady. Pestovanie je také jednoduché, že s ním nebudú mať problém ani záhradkárski nováčikovia. Kríky sú nenáročné a vyžadujú si malú starostlivosť.

Zaujímavé fakty o čiernych ríbezliach

V rámci rodiny ríbezlí sú čierne ríbezle samostatnou odrodou. Prejavuje sa to aj tým, že väčšina plodov rastie na jednoročných bočných výhonkoch. Pri červených ríbezliach naopak najkrajšie metliny visia na dvoj- a trojročných výhonkoch.

Botanický názov čiernej ríbezle je Ribes nigrum, pričom prípona odkazuje na čiernu farbu bobúľ. Čierne ríbezle sú známe aj pod francúzskym názvom cassis. Čierne odrody sa pestujú od 16. storočia.

Čierne ríbezle sú bez tŕňov. Listy a výhonky majú silnú, veľmi horkú vôňu. Čierne bobule sú o niečo väčšie a chutia oveľa pikantnejšie ako červené. Surové sa preto príliš často nejedia.

Kedy zasadiť čierne ríbezle

Čierne ríbezle rastú najlepšie, ak ich zasadíte do zeme koncom jesene. V prípade potreby ich môžete ešte skoro na jar vysadiť. Potom už len stačí dbať na to, aby bola pôda dostatočne vlhká.

V ktorej lokalite sa cítite najlepšie?

Rovnako ako všetky bobuľové kríky, čierne ríbezle majú radi slnečné počasie. Potom budú bobule sladšie a väčšie. Čiastočne zatienené miesto je tiež v poriadku, ak sú kríky aspoň niekoľko hodín denne vystavené priamemu slnku. Poskytnite úkryt pred vetrom, pretože prievan bráni rastu.

Aká by mala byť pôda?

Čiernym ríbezliam sa darí najmä vo voľnej pôde bez premokrenia. Ako plytké korene však potrebujú dostatok vlahy v horných vrstvách pôdy. Okrem toho by mala byť pôda bohatá na živiny, aby rastliny prinášali veľa plodov. Na prípravu pôdy:

  • uvoľniť pôdu
  • odstrániť burinu
  • Upravte výsadbovú jamu kompostom
  • V prípade potreby uvoľnite pieskom
  • V prípade potreby zabezpečte drenáž

Akú vzdialenosť pri výsadbe by ste mali dodržiavať?

Čierne ríbezle by nemali byť príliš husté. K ďalšej rastline by mal byť priestor aspoň 1,5 metra. Medzi niekoľkými radmi ríbezlí nechajte vzdialenosť aspoň dva metre. To tiež uľahčuje zber a starostlivosť o kríky.

Ako sa pestujú čierne ríbezle?

Výsadbová jama je vykopaná tak veľká, aby v nej kríčková guľa mala dostatok miesta. Pred výsadbou sa ríbezle odrežú. Prebytočné výhonky sa odstránia a korene sa skrátia.

Čierna ríbezľa nie je zasadená príliš hlboko do zeme. Základňa kríka by mala byť tesne pod zemou.

Kedy môžete zberať čierne ríbezle?

Čierne ríbezle sa zbierajú neskôr ako biele a červené ríbezle. Prvé plody dozrievajú v polovici až koncom júla. Zber trvá až do augusta.

Keďže ríbezle dozrievajú nepravidelne, každý krík musíte zberať niekoľkokrát.

Aby sa vtáky držali ďalej od kríkov, je vhodné začiatkom júla chrániť ríbezle sieťkou.

Oplatí sa presádzať čierne ríbezle?

Presádzanie čiernych ríbezlí sa oplatí len vtedy, ak sú rastliny ešte veľmi mladé.

Po presadení trvá tri roky, kým krík opäť prinesie ovocie. Keďže ríbezle sú len zriedka staršie ako 15 rokov, nemá zmysel presádzať staršie rastliny.

Na požadované miesto je lepšie hneď vysadiť nové kríky alebo včas odrezať odrezky čiernych ríbezlí.

Ako rozmnožovať čierne ríbezle

Rozmnožovanie sa vykonáva buď odrezkami alebo znížením jednoročných výhonkov.

Odrezky odrežte v deň bez mrazu v zime a jednoducho ich zapichnite do zeminy.

Na jej zníženie sa na zem položí mladá vetva a upevní sa tam zemou. V ďalšom roku sa vytvorili nové rastliny, ktoré sa neskôr vysádzajú.

Sú čierne ríbezle vhodné ako zmiešaná kultúra?

Čiernym ríbezliam naozaj nerobí dobre, keď sú príliš blízko iných rastlín. Ako zmiešaná kultúra je vhodná iba palina.

Kríkom sa darí lepšie, ak ich po výsadbe mulčujete. Mulčovacia vrstva im dodáva ďalšie živiny. Navyše pôda zostáva vlhká a burine sa tak dobre nedarí.

Potrebujú čierne ríbezle špeciálnu starostlivosť?

Rovnako ako všetky odrody ríbezlí, aj kríky sú nenáročné na starostlivosť.

Ak je suchá, treba ju poliať. Príležitostná aplikácia hnojív môže byť užitočná.

Kríčky treba po zbere predovšetkým zrezať, aby sa podporilo rozvetvenie plodonosných výhonkov. Odporúča sa aj opatrný strih na jeseň.

tipy a triky

Čerstvé listy čiernych ríbezlí dodávajú bylinkovým a zeleninovým polievkam osobitnú vôňu. Po vysušení sa z neho dajú pripraviť čaje. Čierne bobule sú obzvlášť obľúbené v želé a ovocných letných nápojoch.

Kategórie:

Zeleninová záhrada