S bobuľami, ktoré vyzerajú klamlivo ako skutočné, falošné bazy zavádzajú dôverčivých zberateľov. Omyl má fatálne zdravotné následky, pretože plody bazy trpasličej sú jedovaté. Takto spoznáte rozdiel od bazy jedlej.
Trpasličí staršina – nie napodobenina a predsa falošná päťdesiatka
V rámci rozmanitých druhov starších má svoje právo na existenciu starček trpasličí (attich). Napokon boduje takou robustnou konštitúciou, že je vysadená pozdĺž pobrežia ako vetrolam na dunách. Každoročne však na okrajoch lesa oklame zberačov bobúľ, pretože jeho jedovaté plody sa klamlivo podobajú na skutočnú bazu. Attich môžete identifikovať podľa týchto vlastností:
- Nepravá baza rastie bylinne, zatiaľ čo baza pravá je drevnatá
- jedovaté, fialovo-čierne bobule sú neustále nasmerované nahor, zatiaľ čo jedlé plody opadávajú
- Plody Attichu majú na šupke ovocia miernu priehlbinu
- letáky na nepravom baze sú užšie a kratšie
- Trpasličí baza vydáva nepríjemný zápach
- zavádzajúci staršina je pri výške 150 centimetrov výrazne menší
Rozdiel medzi falošným a skutočným by nemal zakrývať skutočnosť, že baza čierna má určitý obsah jedu. Týka sa to najmä bazy čiernej, ktorá sa nesmie konzumovať v surovom stave. Jed v ňom obsiahnutý sa však pri varení rozpúšťa už od teploty 80 stupňov Celzia. Pri plodoch bazy trpasličej nevedie žiadny spôsob spracovania k požívateľnosti.
tipy a triky
Keďže vysoká toxicita bazy falošnej sa týka aj vtákov a iných zvierat, mali by ste sa zdržať pestovania dážďoviek v prírode blízkej záhrade. Vhodnou alternatívou z rodu bazy sú napríklad baza žltá alebo baza jelenia, ktoré sú krásne na pohľad a zároveň cenný strom na prikrmovanie vtákov.