Breza strieborná (Betula pendula) je bežná nielen v riedkych lesoch a na okrajoch polí, ale dá sa úžasne vysadiť aj vo vlastnej záhrade – ak tam máte dostatok miesta pre veľmi rýchlo rastúci listnatý strom. Vysokú okrasnú hodnotu má najmä odroda 'Youngii', známa aj ako breza plačúca a breza krvavá 'Purpurea'. Brezy, bez ohľadu na ich odrodu, by sa podľa možnosti nemali rúbať – a ak by takéto opatrenie bolo niekedy potrebné, najlepšie je vykonať ho koncom jesene alebo v zime.

Strieborné brezy by sa mali podľa možnosti v chladnom období orezávať

Strieborná breza v zásade nepotrebuje prerezávanie

V skutočnosti nie je orezávanie striebornej brezy obzvlášť dobrý nápad, pretože strom má tendenciu veľmi krvácať. Okrem toho sa môže stať, že pri nesprávnom reze strom buď úplne prestane rásť na zamýšľanej ploche, alebo ako akási kompenzácia nechá vyklíčiť množstvo nevzhľadných pavúčích žiliek. Aby ste predišli takémuto vývoju, mladé výhonky by ste mali odrezať len vtedy, keď majú dĺžku 20 až 25 centimetrov, ale vždy by ste mali nechať aspoň dva listové púčiky. okrem toho

  • každý rez by mal byť vedený pod miernym uhlom
  • vždy urobte rez najmenej tri milimetre nad spiacim okom
  • odumreté konáre odstraňujte iba priamo na základni
  • vždy používajte čisté a ostré rezné nástroje

Ďalej sa môže stať, že breza striebra vyvinie na rozhraní niekoľko nových výhonkov. Mali by ste ich odstrániť - okrem jedného - včas.

Ideálny čas prerezávania medzi novembrom a januárom

Strieborné brezy by sa okrem toho mali rezať iba v teplom a suchom dni medzi novembrom a januárom, inak majú stromy tendenciu krvácať v dôsledku vysokého tlaku miazgy, najmä na jar. V zime je však breza v kľude, takže aspoň toto nebezpečenstvo nehrozí. Dbajte však na to, aby ste väčšie rezy dobre utesnili tmelom na rany.

Získajte brezovú šťavu na jar

Tradične od marca do začiatku mája sa dá získať jemne sladkastá a veľmi zdravá brezová šťava, na ktorú existujú dve osvedčené metódy:

1. Odstrihnite koniec menšej vetvy a zapichnite ju do fľaše. Otvor dobre utesnite a fľašu pripevnite na vetvu.

2. Vyvŕtajte malý otvor do kmeňa brezy a vložte slamku alebo niečo podobné. Upevnite zbernú nádobu pod otvor, do ktorého sa privádza šťava. Otvor by mal byť po poklepaní dobre uzavretý.

tipy

Brezová šťava sa môže uchovávať v chladničke maximálne týždeň. Zakonzervovať ho však môžete zmiešaním s vodkou alebo niečím podobným v pomere 1:1.

Kategórie:

Stromy