Ovocné a guľovité plody kustovnice sú nielen lahodne osviežujúce, ale aj zdravé. Správnou kombináciou odrôd zvyšujete úrody a predlžujete zberové okno, pretože kríky rodia od leta do jesene.
Sezóna egrešov začína v máji/júni
Keď odrody rodia
Odrody majú širokú škálu farieb. Škrupina je hladká alebo má štetinovité chĺpky a môže byť mäkká alebo pevná. Hlavná domáca sezóna trvá od júna do júla, pričom niektoré odrody prinášajú ovocie až do augusta alebo septembra.
Populárne odrody:
- 'Höning's Earliest': Skorá odroda, ktorej žlté bobule sa zbierajú od konca júna
- „Bez chrbtice“: takmer beztŕňová odroda s veľkými červenými plodmi pripravená na zber v polovici júla
- "Hinnomaeki červená": málo ostnatá odroda s úrodami od polovice do konca júna
- 'Invicta': ker s mnohými tŕňmi, plodiaci v polovici júla žltozelené plody
- 'larell': plná červená a beztŕňová odroda so stredne neskorým až neskorým zberom
Takto sa darí egrešu
Rovnako ako všetky druhy Ribes, aj tento ker rastie vo voľnej pôde s neustále čerstvými podmienkami, ktorá nemá tendenciu k premokaniu. Stromy uprednostňujú hlinitý substrát. Egreše si dobre rozumejú s vápenatými substrátmi. Slnečné až čiastočne zatienené a dobre vetrané miesto ponúka optimálne podmienky pre rast.
výsadba
Pred výsadbou pôdu hlboko kypríme a vykopeme jamu s dvojnásobným objemom koreňového balu. Ak zasadíte viacero kríkov vedľa seba, dbajte na to, aby boli od seba vzdialené asi 180 centimetrov. Pre vysoké stromy stačí vzdialenosť 1,5 metra k ďalšej rastline.
údržbu
Okrem pravidelnej zálievky je dôležité najmä prihnojovanie. Mali by ste sa vyhýbať suchu a podmáčaniu, ako aj prehnojeniu. Kamenná alebo kostná múčka a drevný popol sú na prípravu pôdy rovnako vhodné ako vápno z rias. Kompost poskytuje ideálny základ pre rast. Počas vegetačného obdobia doprajte rastlinám občas hnoj.
zberová sezóna
Existujú dva spôsoby, ako môžete zberať egreše. Nezrelé bobule sú ideálne na ďalšie spracovanie. Zbierajú sa zelené, keď dosiahnu priemer aspoň jeden centimeter. Keďže sú odolné voči tlaku, ľahko sa skladujú. Čím ďalej proces zrenia postupuje, tým sladšie chutí ovocie.
Správne zberajte
Ak strom dáva vysoké výnosy, od konca mája, keď sú nezrelé, konáre niekoľkokrát otrhajte. Výsledkom je, že zostávajúce bobule lepšie dozrievajú a rastú. Od júna sa sústreďte na plne zrelé plody, pretože nie všetky plody sú zrelé v rovnakom čase.
test čerstvosti
Úplne zrelé exempláre sú plne tónované v nepriehľadnej farbe a sú ideálne na čerstvú spotrebu. Stupeň zrelosti je ľahšie rozpoznateľný u červených odrôd ako u zelených exemplárov. Bobule sú kypré, keď sú v optimálnom štádiu zrelosti a majú pevnú vonkajšiu šupku.