Efektívne mikroorganizmy (skrátene EM) sú zmesou rôznych kvasinkových húb a baktérií. Mali by priaznivo pôsobiť na pôdu a jej zloženie predovšetkým v poľnohospodárstve a v domácej záhrade. Nasledujúci článok ukazuje, ako a či EM skutočne funguje a ako tieto prostriedky používate.

Účinné mikroorganizmy sú zdravé pre pôdu, pre živočíchy v nej žijúce a pre všetky rastliny

Obsah

Ukázať všetko
  1. to podstatné v skratke
  2. Čo sú účinné mikroorganizmy?
  3. objavovanie a vývoj
  4. spôsob účinku
  5. Aplikácia v záhrade
  6. Naozaj fungujú efektívne mikroorganizmy?
  7. Výroba a produkty
  8. často kladené otázky
  9. Čo je Terra Preta a ako si ju môžete vyrobiť sami?
  10. Čo je Bokashi a je v skutočnosti hustejší na živiny ako bežný kompost?
  11. Kedy a koľko roztoku by ste mali aplikovať?
  12. Naozaj pomáhajú účinné mikroorganizmy proti slimákom?

    13. to podstatné v skratke

    • Efektívne mikroorganizmy (skrátene EM) sú zmesou aeróbnych a anaeróbnych kvasinkových húb, baktérií mliečneho kvasenia a bakteriálnych kultúr.
    • EM majú niekoľko výhod: zlepšujú pôdu, posilňujú rastliny, zvyšujú výnosy plodín a urýchľujú kompostovanie.
    • Efektívne mikroorganizmy by sa mali dať využiť nielen na zlepšenie pôdy, ale aj na zlepšenie zdravia ľudí a zvierat – tento rozsiahly efekt však treba vnímať kriticky.

    Čo sú účinné mikroorganizmy?

    Termín "efektívne mikroorganizmy" (skrátene EM) znamená zmes rôznych mikroorganizmov s rôznymi vlastnosťami. Mali by sa navzájom dopĺňať a živiť sa metabolickými produktmi ostatných mikróbov. Zloženie mikrobiálnych roztokov sa líši od rôznych výrobcov, pričom presné zložky sú držané v tajnosti, a preto ich nemožno vysledovať.

    EM roztoky v podstate obsahujú kvasinky, baktérie mliečneho kvasenia a bakteriálne kultúry, ktoré sú schopné fotosyntézy:

    • kvasinkové huby: živia sa predovšetkým cukrami a inými sacharidmi a kyslíkom, pričom uvoľňujú antioxidanty, vitamíny, enzýmy a kyseliny
    • baktérie mliečneho kvasenia: Tieto baktérie sú zodpovedné za fermentačné procesy typické pre EM, pričom premieňajú škroby a cukry na kyselinu mliečnu a octovú.
    • fotosyntetické baktérie: Tieto baktérie dodávajú energiu a tiež rozkladajú toxíny ako dioxín a dusičnany.

    Použité mikróby sú aeróbne (t. j. spotrebúvajú kyslík) aj anaeróbne (t. j. spotrebúvajú dusík) a navzájom sa tak dopĺňajú. Nakoniec aeróbne mikróby produkujú dusík a anaeróbne mikróby produkujú kyslík, takže sa oba druhy živia navzájom.

    Na čo sú účinné mikroorganizmy dobré?

    Účinné mikroorganizmy sa dodávajú v živnom roztoku a riedia sa vodou a aplikujú sa priamo na rastliny alebo záhradnú pôdu. Mal by si

    • zlepšiť pôdu
    • zlepšiť zdravie rastlín
    • zabezpečiť vyššie výnosy plodín
    • urýchliť proces rozkladu počas kompostovania

    Či fondy skutočne dodržia svoje plnohodnotné sľuby podľa výrobcov, je iný príbeh. Niektorí záhradkári uvádzajú pozitívne účinky, iní nezaznamenali vôbec žiadne účinky.

    objavovanie a vývoj

    Systém účinných mikroorganizmov vyvinul v 80. rokoch minulého storočia japonský profesor záhradníctva Teruo Higa, ktorého tézy si možno prečítať v nasledujúcich knihách:

    • Revolúcia na záchranu zeme. (prvýkrát uverejnené v nemčine v roku 1993)
    • Obnovená budúcnosť. (vydané v nemčine v roku 2002)
    • Efektívne mikroorganizmy (EM). (vydané v nemčine v roku 2005)

    Systém vzišiel z intenzívneho výskumu na zlepšenie kvality pôdy, ktorá sa mala pomocou prirodzených mikroorganizmov dostať späť do prirodzenej rovnováhy. Dnes je EM celé odvetvie ekonomiky, ktoré sa intenzívne propaguje aj mimo Japonska a využíva sa najmä v ekologickom záhradníctve.

    Zdravé rastliny môžu rásť len na zdravej pôde.

    spôsob účinku

    V pôde možno nájsť tri rôzne skupiny mikróbov

    Za EM sa skrýva celý teoretický rámec myšlienok, z ktorého vyplýva toto hlavné tvrdenie: Pridanie účinných mikroorganizmov podporuje aktivity všetkých mikroorganizmov na zlepšenie pôdy. Podľa teórie možno mikróby rozdeliť do troch skupín:

    • stavebné mikróby: sú obsiahnuté v EM roztokoch, sú určené na podporu života v pôde a tým zabezpečujú lepšiu kvalitu pôdy
    • hnilobné a choroby spôsobujúce mikróby: poškodzujú kvalitu pôdy, pretože podporujú hnilobné procesy
    • oportunistické mikróby: Predstavuje prevažnú väčšinu všetkých pôdnych mikroorganizmov.Sú v podstate neutrálne a podporujú buď anabolické alebo hnilobné mikroorganizmy, podľa toho, ktorá skupina je v danom čase aktívnejšia.

    Východiskom tohto učenia je, že pôda je vyčerpaná (konvenčným) poľnohospodárstvom a používaním pesticídov a hnojív a z mikrobiálneho hľadiska je prakticky „mŕtva“. Kvalitu pôdy možno výrazne zlepšiť iba revitalizáciou, preto by sa mali zavádzať konštruktívne a tým životu prospešné zmesi mikroorganizmov.

    Tie nefungujú samostatne, ale povzbudzujú aj neutrálne „nasledovateľské“ mikroorganizmy, aby obnovili pôdnu rovnováhu a vytvorili zdravé pôdne prostredie. Okrem toho sa bojuje proti škodlivým hnilobným baktériám. Vďaka tomu sa opäť rozbehnú prirodzené cykly a rastliny môžu zdravo rásť bez umelých hnojív a pesticídov.

    Tento článok ukazuje, ako sa dajú efektívne mikroorganizmy použiť:

    YouTube

    Aplikácia v záhrade

    Účinné mikroorganizmy je možné využiť nielen na zlepšenie pôdy, ale aj v domácnosti a na podporu ozdravných procesov u ľudí a zvierat. Už len táto široká škála možných aplikácií by vo vás mala vzbudzovať podozrenie, pretože žiadny prostriedok – najmä žiadny, ktorý nebol vyvinutý primárne na zlepšenie pôdy – nemožno použiť ako všeliek. To, čo je pozitívne pre pôdny život, sa nemusí nevyhnutne nachádzať v čistiacich prostriedkoch alebo na ľudskej pokožke.

    Je pravda, že napríklad kožu a črevá osídľuje veľké množstvo mikroorganizmov, ktoré tam vykonávajú cennú prácu. Nejde však o rovnaké druhy mikróbov, keďže každá forma plní prakticky iné úlohy. Z tohto dôvodu sa v tejto časti obmedzujeme na údajne pozitívne účinky EM na záhradu:

    EM produkty, ktoré sú dostupné buď ako hlavný roztok alebo ako hotový produkt, sa používajú zriedené alebo neriedené. Roztoky by sa mali aplikovať týždenne počas vegetačného obdobia od jari do neskorej jesene. Za týmto účelom by mal používateľ postupovať takto:

    1. Nalejte roztok do kanvy.
    2. Doplňte roztok vodou.
    3. Presný pomer miešania závisí od konkrétneho produktu.
    4. Zalievajte rastliny a pôdu.

    EM nielenže zlepšuje pôdu a posilňuje rastliny, takže hnojivá a pesticídy sú zbytočné, ale tiež bojujú proti akútnym chorobám rastlín. Na tento účel by mal používateľ aplikovať roztok vo vyššej koncentrácii priamo na postihnuté rastliny.

    Účinné mikroorganizmy sa zvyčajne riedia, ale niekedy sa používajú čisté

    Účinné mikroorganizmy posilňujú imunitný systém rastlín a zabraňujú aj vzniku plesní. Môžu byť použité nielen v záhrade, ale aj na trávnikoch, v skleníku a dokonca aj na izbových rastlinách. K pozitívnym účinkom patrí aj to, že sa podporuje aj užitočný hmyz ako včely, čmeliaky, motýle či lienky.

    odbočka

    Prirodzená ochrana plodín z okraja poľa

    Namiesto obskúrnych mikrobiálnych zmesí sa môžete spoľahnúť aj na lacný a ľahko vyrobiteľný rastlinný hnoj. Tie dodajú vašim rastlinám cenné živiny a skutočne posilnia ich obranyschopnosť – a to je dokonca vedecky dokázané a bez toho, aby ste museli otvárať peňaženku. Obzvlášť účinné sú predpokladané buriny, ako je brvitosť, palina, praslička a žihľava.

    Všetko, čo musíte urobiť, je urobiť nasledovné:

    1. Nazbierajte kilogram čerstvého rastlinného materiálu.
    2. Toto opatrne nasekajte.
    3. Vložte ho do plastového vedra.
    4. Naplňte ju desiatimi litrami vody.
    5. Pridajte hrsť základnej múky.
    6. Zmes prikryte gázou alebo jutou.
    7. Nádobu umiestnite na tmavé a teplé miesto.
    8. Zmes denne premiešajte.

    Aj tu vzniká fermentáciou účinný zápar, ktorý sa riedi v pomere 1:10 a aplikuje sa na rastliny a pôdu. Rastliny absorbujú látky cez korene a zažívajú priame posilnenie imunitného systému - bez akejkoľvek ezoterickej nadstavby. Namiesto (pravdaže zapáchajúceho) hnojovice môžete použiť aj zápar, v ktorom sa rastlinný materiál nasiakne vodou len na jeden deň. Takúto tekutinu nemusíte – na rozdiel od hnojovice – riediť.

    Aby sme zachovali prírodu, mali by sme sa čo najviac vyhýbať používaniu toxických chemikálií v záhrade. Úplne prirodzeným spôsobom funguje aj ochrana rastlín a pôdy!

    Naozaj fungujú efektívne mikroorganizmy?

    Zázračný účinok EM nebol vedecky podložený

    V zásade je celkom dobré mať zdravý skepticizmus voči Efektívnym mikroorganizmom. Koniec koncov, rôzne prostriedky sa predávajú za vysoké ceny a predávajú sa šikovne. Na mnohých fórach sú rozšírené mimoriadne pozitívne „svedectvá“ od údajných používateľov, no tie sú zvyčajne spôsobené virálnym marketingom – teda platenými pisateľmi. Podľa týchto „správ zo skúseností“ by Efektívne mikroorganizmy mali pomáhať proti všetkému a všetkému, čo je samozrejme z vedeckého hľadiska neudržateľné.

    V skutočnosti sa údajné pozitívne účinky EM roztokov nedali alebo len v malej miere dokázať rôznymi vedeckými štúdiami. Namiesto toho, z pohľadu vedcov, akékoľvek účinky na pôdu nie sú spôsobené mikróbmi, ale vysoko koncentrovaným živným roztokom, v ktorom sa mikroorganizmy nachádzajú. Štúdie, v ktorých boli účinné mikroorganizmy použité aj s destilovanou vodou, nepreukázali žiadne rozdiely oproti neošetrenej pôde.

    Ako vždy pri tak vysoko vychvaľovaných veciach, neverte všetkému, čo čítate. Pokojne vyskúšajte EM, ak máte pochybnosti, zásobili ste záhradu drahým hnojivom. Možno vám však efektívne mikroorganizmy skutočne pomôžu?

    odbočka

    Na zlepšenie pôdy použite dážďovky

    Namiesto drahých živných roztokov môžete na zlepšenie pôdy jednoducho použiť dážďovky. Tie je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Uložte zvieratká do čerstvo vykopaného a uvoľneného záhona, pridajte čerstvú pokosenú trávu a buďte trpezliví.

    Toto video ukazuje, ako funguje zlepšovanie pôdy pomocou dážďoviek:

    YouTube

    Výroba a produkty

    EM hotové produkty pozostávajú z mikroorganizmov, ktoré boli kultivované vo viacstupňovom procese na báze melasy z cukrovej trstiny. Tu sa sladká melasa rozkladá a mikróby sa množia. Vznikne tak živný roztok, ktorý obsahuje mikroorganizmy a je označovaný ako „aktivovaný EM“ (skrátene: EMa). Na rozdiel od toho je takzvané originálne riešenie dostupné ako EM-1. Okrem „dobrých“ mikroorganizmov takýto roztok obsahuje aj:

    • rôzne enzýmy
    • zmes vitamínov
    • ako aj aminokyseliny.

    V skutočnosti je to menej pôdna prísada ako vysoko koncentrované hnojivo, ktorého skutočný účinok je menej spôsobený mikroorganizmami, ktoré obsahuje, ako živinami.

    Teraz je k dispozícii veľké množstvo rôznych produktov, ktoré sa predávajú predovšetkým cez internet. Liter roztoku zvyčajne stojí päť až desať eur a vystačí priemerne na desať štvorcových metrov pôdy. Vzhľadom na to, že výrobok je určený na týždenné používanie počas väčšiny roka, ide o pomerne nákladný spôsob kŕmenia. V záhrade s rozlohou 100 metrov štvorcových potrebujete desať litrov roztoku za týždeň, čo zodpovedá priemernej cene 75 eur.

    Vzhľadom na vysoko koncentrované zložky nie je prekvapujúce, že roztoky v zeleninovej záhrade sa odporúčajú predovšetkým pre rastliny, ktoré konzumujú veľa, ako sú paradajky, zemiaky, kapusta alebo brokolica. Tu by užívatelia mali zeleninu pohnojiť 200 mililitrami roztoku v desiatich litroch vody každé dva až štyri týždne.

    často kladené otázky

    Čo je Terra Preta a ako si ju môžete vyrobiť sami?

    Čierna zem bohatá na živiny, ktorá je nevyhnutná pre rast zdravých rastlín, je známa aj ako „Terra Preta“. Ide o kompostovú pôdu vyrobenú pomocou účinných mikroorganizmov a aktívneho uhlia.Podľa štúdie Freie Universität Berlin uhlík zabraňuje vyplavovaniu dôležitých rastlinných živín ako fosfor, draslík a dusičnany počas procesu kompostovania. Hotová černozem sa nakoniec zapracuje do záhradnej zeminy. A takto to funguje:

    • Navrstvite EM roztok, rastlinné uhlie a kamenný prášok do nádoby s čerstvým kuchynským a záhradným odpadom
    • používajte iba organický a tepelne neupravený odpad, ako sú zvyšky ovocia a zeleniny, ako aj odrezky rastlín a trávy
    • navrstvite tenko a potom zhutnite

    Čierna zem sa vytvorila do šiestich mesiacov a potom sa dá ľahko vybrať z nádoby.

    Čo je Bokashi a je v skutočnosti hustejší na živiny ako bežný kompost?

    „Bokashi“ je japonský výraz pre „fermentovaný organický materiál“ a predstavuje teda druh kompostu, ktorý sa má vyrábať pomocou efektívnych mikroorganizmov a v konečnom dôsledku sa používa ako hnojivo v záhrade. Východiskovým materiálom je bežný, tepelne neupravený kuchynský a záhradný odpad, ktorý je nasýtený roztokom EM a nakoniec fermentovaný. Tento špeciálny druh kompostovania bráni rozvoju hnilobných procesov a vy už nemusíte obracať „kompost“. Využiteľné hnojivo tu vzniká asi po troch až štyroch týždňoch. Hoci sa o Bokashi hovorí, že je oveľa výživnejšie ako bežný kompost, zatiaľ to nebolo v štúdiách dokázané.

    Kedy a koľko roztoku by ste mali aplikovať?

    Ak chcete pracovať s EM vo vašej záhrade, mali by ste roztok aplikovať asi štyrikrát až šesťkrát do roka. Ideálny je na to teplý deň s teplotami od 15 do 20 °C a zatiahnutá obloha. Mikroorganizmy obsiahnuté v roztoku sú citlivé na UV žiarenie, takže slnečné žiarenie pri aplikácii nie je dobrý nápad. Mali by ste počítať s jedným litrom závlahovej vody s 20 mililitrami roztoku na meter štvorcový podlahy.

    Naozaj pomáhajú účinné mikroorganizmy proti slimákom?

    Výrobcovia EM riešení si ich pochvaľujú aj ako osvedčený prostriedok proti slimákom. Dôvodom je, že pôda je plná slimačích vajíčok a zvieratá sa liahnu najmä pri hnilobných procesoch. Efektívne mikroorganizmy by zabránili hnilobným procesom, čo by malo za následok aj menej slimákov. To je samozrejme nezmysel: nebudete mať na záhrade menej slimákov len preto, že svoje rastliny zalievate EM. To isté mimochodom platí aj pre mravce, ktoré sa nedajú odohnať účinnými mikroorganizmami: zvieratká zmiznú len preto, že im do nôr nalejete vodu. Či to obsahuje mikróby alebo nie, je pre mravce v podstate irelevantné.

    tipy

    Proti voškám, napríklad na ružiach, by mala pomôcť aj kúra účinnými mikroorganizmami. Za týmto účelom pravidelne počas vegetácie postrekujte napadnuté alebo ohrozené rastliny zriedeným roztokom.

Kategórie:

Zeleninová záhrada