Cítili ste už vôňu čokoládového kvetu? Vôňa vám určite pripomenie jemne sa rozplývajúci cukrík. Otázkou je len to, či čokoládový kvet vďačí za svoj názov výlučne vôni, alebo či je skutočne jedlý.
Čokoládový kvet príjemne vonia po čokoláde
Voňavé kvety
Čokoládový kvet je mimoriadna rastlina v každom ohľade. Už len jej meno to dokazuje. Na slnečnom mieste jeho kvety vyžarujú jedinečnú vôňu, ktorá nezameniteľne pripomína čokoládu. Ochutnať kvety preto inklinujú najmä deti. Žiaľ, sklamanie prichádza najneskôr pri maškrtení. Chuť nemá nič spoločné s vôňou. Kvety čokoládového kvetu sú pre kulinárske využitie úplne nezaujímavé.
Rôzne odrody
Vedeli ste, že existujú dva druhy čokoládových kvetov?:
- Berlandiera lyrata (Astra)
- Cosmos atrosanguineus (Cosmee)
Pravý variant má žlté kvety a vonia po mliečnej čokoláde. Ďalším druhom je kozmos čierny, ktorý sa len nesprávne označuje ako čokoládový kvet. Jeho sýtočervené kvety sa však podobajú skôr sladkému. Vonia ako horká čokoláda.
Jedovatý?
Aj keď kvety čokoládového kvetu nie sú jedlé, nebojte sa, ak si deti rastlinu zahryznú. Konzumácia nespôsobuje žiadne zdravotné následky ani u ľudí, ani u zvierat. Navyše, množstvo skonzumovaného jediného kvetu by určite nestačilo na otravu človeka.
Iné nebezpečenstvá
V prípade napadnutia škodcami je však potrebná opatrnosť. Čokoládový kvet je často napadnutý voškami. Deti by to nemali jesť. O to nebezpečnejšie sa to stáva, keď vôňa podivných čokoládových kvetov zo susednej záhrady zvádza deti k jej zjedeniu a na ničenie škodcov používajú chemické pesticídy.
tipy
Najlepšie je skombinovať čokoládové kvety a farebné nasturtium, aby bolo napadnutie škodcami čo najnižšie. Zloženie vytvára nielen praktický úžitok, ale aj nádherný vzhľad.