Čaj z malinových listov má v naturopatii stále miesto. Z účinku môžu ťažiť najmä budúce mamičky, ktoré sa chystajú rodiť. Príprava čaju môže mať upokojujúci účinok aj pri miernych žalúdočných a črevných problémoch. Ak si pestujete maliny vo vlastnej záhrade, oplatí sa listy sušiť sami, aby ste mali vždy zdravú zásobu, na ktorú môžete padnúť.

Čaj z malinových listov má detoxikačný účinok

Kedy a ako treba zbierať malinové listy?

Najviac účinných látok obsahujú mladé, svetlozelené listy. Môžete ich vytrhnúť jednotlivo z prútov alebo odrezať celé konáre a potom odlomiť lístie.

čisté listy

Keďže malinové listy môžu byť znečistené prachom, zeminou a hmyzom, mali by ste ich pred sušením dôkladne umyť:

  1. Naplňte umývadlo vodou a vložte do nej papiere.
  2. Vrhnite vo vode a vložte do sitka.
  3. Naplňte čerstvou vodou a listy opäť dôkladne opláchnite.
  4. Potom vysušte v odstredivke na šalát alebo kuchynským papierom.

Suché malinové listy

Aby sa zachovali cenné zložky, mali by ste pri sušení postupovať takto:

  1. Na mriežku rozprestrite kuchynský papier alebo kuchynskú utierku.
  2. Listy položte vo voľnej vrstve na základňu.
  3. Umiestnite veci na sušenie na vzdušné a teplé miesto.
  4. Denne kontrolujte a otáčajte, aby malinové listy rýchlo a rovnomerne vyschli.
  5. Ak malinové listy pri dotyku šuštia a dajú sa drobiť medzi prstami, môžete čaj zabaliť do tmavých, tesne priliehajúcich nádob.

Sušenie v sušičke

Malinové listy je možné sušiť aj v sušičke:

  • Za týmto účelom umiestnite listy na mriežku a vložte ich do sušičky.
  • Nastavte najnižšiu teplotu, aby sa zachovalo čo najviac ingrediencií.

Príprava čaju

  • Na jednu šálku potrebujete dve čajové lyžičky malinových listov, ktoré si pred prípravou pretriete medzi prstami.
  • Vložte listy do sitka alebo čajového vrecka
  • Zalejte vriacou vodou.
  • Doba lúhovania je päť až desať minút.

Čaj z malinových listov chutí lahodne, keď ho zmiešate s černicovými listami alebo inými bylinnými čajmi.

tipy

Aby ste sa vyhli bolestivým zraneniam, noste pri zbere malinových listov rukavice na malinových rastlinách s hrotmi.

Kategórie:

Zeleninová záhrada