Špenát – Táto tmavozelená listová zelenina je nielen chutná a výživná. Je tiež ľahké ho pestovať vo vlastnej záhrade. Ale aj tie najpriamejšie plodiny môžu byť náročné na pestovanie, ak sa s nimi nezaobchádza opatrne…

Položiť základ pre život

Špenát sa môže zasiať dvakrát ročne. Aj keď dnes existuje okolo 50 rôznych druhov špenátu, v základných požiadavkách a požiadavkách sú si podobné. V miernych oblastiach možno špenát siať vonku od konca februára. Inak kultúra začína medzi marcom a májom. Na ochranu špenátu pred nadmerným neskorým mrazom ho možno preventívne prikryť fóliou. Každý, kto má radosť z domáceho špenátu, ho môže zasiať druhýkrát medzi augustom a septembrom. Špenát je možné uprednostniť aj pod sklom vo vlastných štyroch stenách.

Semená špenátu zvyčajne zostávajú životaschopné tri až štyri roky. Sú to tmavé zárodky, a preto by sa mali umiestniť do hĺbky 1 až 3 cm. Je dôležité dodržať vzdialenosť medzi radmi aspoň 15 cm. Medzi jednotlivými špenátovými rastlinami stačí vzdialenosť 5 cm. Zem sa potom poklepe alebo pošliape, aby sa baktérie mohli zakoreniť.

Po výdatnej zálievke treba pôdu v nasledujúcom období udržiavať vlhkú. V priebehu 7 až 14 dní semená začnú klíčiť a pomaly sa vytvorí koreňový koreň.

Sľubný základ: dostatok slnka a nechať vodu tiecť

Aby sa zo špenátu rýchlo vyvinula zdravá mladá rastlina, mali by sa zvážiť požiadavky na jeho umiestnenie. Patria sem nasledujúce položky:

  • slnečné až čiastočne zatienené stanovište
  • humózna a na živiny bohatá pôda s pH medzi 6,5 a 7,5
  • trvalo čerstvé až vlhké pôdne prostredie (suchosť vedie k kvitnutiu a špenát sa stáva nepožívateľným)

Nič už nestojí v ceste ďalšej etape

Špenát je mimoriadne nenáročný na starostlivosť. Po zasadení rastlín, objavení sa prvých listov a pravidelnej zálievky, úspešnému zberu po 6 až 8 týždňoch už takmer nič nestojí v ceste.

tipy a triky

Pôdu pred sejbou obohaťte kompostom a dobre prekyprejte. Po výsadbe a počas rastu špenátu nie je vhodné aplikovať hnojivo, pretože to výrazne zvýši obsah dusičnanov a kyseliny šťaveľovej v špenáte. Obe látky sú vo vyšších koncentráciách pre ľudský organizmus škodlivé.

Kategórie:

Zeleninová záhrada