Reďkovky sa dodávajú v širokej škále farieb a tvarov: biela, ružová, červená, fialová alebo čierna; okrúhle, oválne alebo špicaté; malý, stredný, veľký. Všetky druhy majú jedno spoločné: pikantnú chuť, pre ktorú sú reďkovky cenené.
Prehľad druhov reďkovky
Najprv sa rozlišuje letná a zimná reďkovka. Reďkovky sa tiež delia na malé a veľké. Reďkovky patria medzi malé reďkovky. Veľké reďkovky sú zvyčajne biele, červené alebo čierne zimné odrody, ktoré sa vysievajú koncom júna a zbierajú sa pred prvým mrazom.
výber odrody
V špecializovaných predajniach je k dispozícii mnoho rýchlo rastúcich, odolných a robustných letných a zimných odrôd. Čo sa týka chuti a ingrediencií, množstvo rôznych druhov reďkoviek je veľmi blízko seba. Rozdiel je v tvare a farbe. Pri výbere odrody na pestovanie vo vlastnej záhrade môže byť rozhodujúca aj skladovateľnosť.
letné reďkovky
- Veľkonočný pozdrav ružový, polodlhý, žiarivo tmavoružový, veľmi skorá odroda
- Polodlhé biele letné, cca 20 cm dlhé, biele, jemne korenisté,
- Neckarruhm, asi 15-20 cm dlhý, biela, skorá odroda,
zimné reďkovky
- Cencúle, vlastne veľmi dlhý druh reďkovky, biela, valcovitá, jemná a aromatická dužina
- Mníchovské pivo, stredne veľká reďkovka, čisto biela, hore zaoblená, dole zúžená, zdravá maškrta s pivom
- Rex, stredne dlhá, biela repa, hladká a rovnomerne tvarovaná, jemne korenistá
- Okrúhle čierne zimné, malé guľôčky, zvonku čierne, ostrá, pevná dužina, známa dobrou skladovateľnosťou
- Neptún, biely, špicatý kužeľ, mierny, vysoká tolerancia k čiernej reďkovke
- Mantanghong F1, dĺžka cca 25 cm, veľkosť tenisovej loptičky, zvonka biela, zvnútra červená, jemne oriešková
Letné odrody sa zvyčajne vysievajú medzi februárom a júnom podľa údajov na vrecku s osivom. Zimné odrody sa zvyčajne vysievajú od konca mája do začiatku júna. Semená sú vhodné na pestovanie na okennom parapete alebo v skleníku a ak je vonkajšia teplota trvalo nad 12 °C, možno ich ihneď vysievať aj vonku.
tipy a triky
V bavorských škôlkach sa často pestujú a pestujú miestne odrody. Semená sú dostupné hlavne online. Oplatí sa prezerať a hľadať: objavíte množstvo farieb a tvarov, ktoré ohromia každého hobby záhradníka.