Čučoriedky sú u nás často označované aj ako čučoriedky a dajú sa zbierať z divo rastúcich rastlín v lese alebo z pestovaných odrôd do záhrady. Môžu sa konzumovať čerstvé alebo konzervované varením.
Zber bobúľ v lese
Pôvodné divoké odrody čučoriedok v lese majú podobnú dobu dozrievania ako odrody pestované pre záhradu v Severnej Amerike. Prvé plne zrelé plody možno podľa počasia nájsť zvyčajne už začiatkom júla o rok. Presná doba dozrievania porastu však závisí aj od nadmorskej výšky stanovišťa a od tieňa, ktorý poskytujú stromy a kríky. Pri lesných čučoriedkach sezóna zvyčajne netrvá tak dlho do neskorého leta ako pri pestovaných odrodách, no úroda je stále možná miestami až do konca augusta alebo začiatkom septembra.
Severoamerické odrody čučoriedok pre záhradu
Tieto rastliny, bežne používané ako záhradné rastliny, pochádzajú zo severoamerických čučoriedok, ktoré majú väčšie plody a bielu dužinu. Sú o niečo menej aromatické a bohaté na vitamíny ako ich divokí príbuzní u nás, no sú odolnejšie voči tlaku a nešpinia si prsty pri drvení ovocia. Čas zberu pestovaných čučoriedok sa pohybuje približne od júla do septembra v závislosti od miesta a starostlivosti. Počas tejto doby sa plody môžu nepretržite zbierať z tých istých kríkov, pretože dozrievajú v rôznych časoch. Dobré výnosné odrody na pestovanie sú:
- Bluecrop
- zlaté hrozno
- Bluetta
- Nero
tipy a triky
Keďže nezrelé a zrelé plody visia blízko seba na každej vetve pestovaných čučoriedok, pri použití hrebeňa na bobule je potrebné dbať na to, aby sa získali iba úplne zrelé plody. Čučoriedky nedozrievajú a musia sa vytriediť, keď sú nezrelé.