Čerstvé figy nielen výborne chutia, ale bodujú aj množstvom vitamínov a cenných ingrediencií. O dôvod viac, prečo pestovať figu na balkóne alebo v záhrade, aby ste si mohli častejšie zahryznúť do lahodného ovocia.
Čerstvé figy rýchlo skonzumujte
Čerstvé figy sú komerčne dostupné po celý rok. V našich zemepisných šírkach sa pestuje v záhrade, plody dozrievajú koncom leta alebo na jeseň. Zrelé figy sú na dotyk jemne mäkké a voňajú aromaticky. Ovocie vydrží pri izbovej teplote asi deň a figy môžete skladovať v chladničke až tri dni.
Chutné so syrom alebo šunkou
Figy si vychutnáte čerstvé z ruky aj so šupkou. Keďže plody chutia len jemne sladko, dajú sa dobre kombinovať so slanými jedlami či zeleninou. S čerstvými figami vykúzlite behom chvíľky tradičné jedlá ako parmská šunka či pikantný kozí syr s figami. Ovocie je mimoriadne dobré aj ako exotický doplnok do šalátov.
tipy a triky
Na uchovanie ovocia si ho môžete sami sušiť v sušičke, rúre alebo tradične na slnku.