Alfalfu možno vysievať od jari do konca leta. Počet teplých dní dopredu určuje rast a zberovú zrelosť. O čase a druhu zberu rozhoduje aj to, čo s ich výsevom mienime urobiť.

Zelenú lucernu je možné zbierať niekoľkokrát do roka

Rôzne druhy zberu

Alfalfa sa pestuje v domácej záhrade z rôznych dôvodov. Môžu slúžiť ako obohatenie našich jedál, sú ideálnym krmivom pre zvieratá a samozrejme ich obsah dusíka ich robí zaujímavými ako zelené hnojenie. V závislosti od použitia môžete lucernu zbierať nasledovne:

  • Zelené časti rastlín pravidelne odrezávajte
  • zber semien
  • Rastliny zapracujte do pôdy

Zber na krmivo alebo seno

Po pestovaní je možné lucernu kosiť až štyrikrát do roka. Vždy, keď dosiahnu výšku cca 80 cm. Zeleň sa potom suší ako seno alebo sa ihneď podáva zvieratám.

Ak vysievate skoro v marci, môžete už v máji zbierať prvé zelené. Ak má lucerna rásť ako trvalka, musí kvitnúť aspoň raz do roka.

Zber ako prísada do varenia

Ak si chcete šalát alebo iné jedlá obohatiť listami lucerny, môžete podľa potreby zberať mladé listy. Sú mäkšie a miernejšie ako staršie exempláre. Kvety sú vhodné na prípravu čaju.

zber semien

Keď sú struky semien suché a hnedé, semená sa môžu zbierať. Môžu sa odložiť ako osivo na nasledujúci rok. Môžu sa použiť aj na pestovanie zdravých klíčkov lucerny.

Ručný zber veľkého množstva je však únavná práca. Je jednoduchšie, ak sa rastliny najskôr odrežú a potom sa vymláti osivo.

Využitie ako zelené hnojenie

Lucerna sa vo svojej funkcii zeleného hnojenia nezbiera v tom zmysle, že vôbec neopúšťa záhon. Počas zimy zostávajú na hriadke a v nasledujúcom roku sa jednoducho zapracujú do pôdy.

Kategórie:

Zeleninová záhrada