Medzi mnohými rôznymi druhmi kríčkovitých rastlín sú nielen jedlé (a veľmi chutné) odrody, ale aj liečivé rastliny, ktoré sa používajú po stáročia. Známe sú predovšetkým krídlatka lúčna (Bistorta officinalis, známa aj ako hadí koreň) a krídlatka vtáčia (Polygonum aviculare), ktoré sa konzumujú predovšetkým vo forme čaju alebo v čajových zmesiach.
Čaj z pestreca lúčneho pomáha pri žalúdočných problémoch
Knotweed čaj
Na nálevy sa používajú sušené listy tunajšieho lúčneho pŕhľavy. Čaj údajne pomáha pri zápaloch žalúdka a iných žalúdočných ťažkostiach, ako aj pri bolestiach hrdla ako prostriedok na kloktanie. Okrem listov sa dajú použiť aj oddenky rastliny. Mimochodom, listy nie sú vhodné len na liečebné účely, ale dajú sa pripraviť aj ako druh divého špenátu.
Zhromažďovanie času na lúčnu krušpánu
Listy a korene lipnice lúčnej je možné zbierať od mája do jesene. Listy na nálevy sa sušia na tmavom a teplom mieste, buď voľne zavesené alebo rozložené na uteráku. Rovnakým spôsobom je možné sušiť aj umyté a nakrájané korene. Krušpán lúčny obsahuje veľa kyseliny šťaveľovej a preto by ho mali konzumovať opatrne najmä citliví ľudia, chorí na obličky a tehotné ženy. Hladiny kyseliny šťaveľovej sa v priebehu roka zvyšujú.
Knotweed čaj
Vňať ročnej možno využiť aj ako zeleninu, ale aj na liečebné účely. Mladé výhonky ako aj listy sú chutnou zeleninou nielen pre vtáky, ale aj pre ľudí. Všetky nadzemné časti rastliny sa dajú spracovať ako nálev a použiť pri rôznych ochoreniach dýchacích ciest. Zložky vtáčieho pestreca podporujú vykašliavanie hlienov, a preto je obzvlášť vhodný pri kataroch. Ďalej je možné čaj použiť na vyplachovanie zápalov v ústach a hrdle, ako aj na liečbu kožných škvŕn. Hlavnými obsahovými látkami sú kyselina kremičitá a rôzne triesloviny, najmä galotaníny a flavonoidy. Všetky časti rastliny sa zbierajú počas obdobia kvitnutia.
tipy
Popri dvoch opísaných druhoch sa dá šťovík použiť ako zelenina aj ako liečivá bylina na liečbu infekcií úst a kože a žalúdočných problémov.