Majorán môžete zberať aj počas kvitnutia a po ňom. Často čítané tvrdenie, že rastlina sa po odkvitnutí nesmie jesť, nie je pravdivé. Môžete použiť akúkoľvek časť rastliny.
Malé kvety so silnou vôňou
Dva mesiace po vysiatí majoránu sa na stonkách tvoria falošné klasy, na ktorých sa vyvíjajú súkvetia.
Malé kvety sú biele alebo červenkasté a vydávajú veľmi silnú, sladkú, srdečnú vôňu.
Obzvlášť aromatické krátko pred kvitnutím
Tesne pred otvorením kvetov obsahuje majorán množstvo aromatických látok, keďže podiel silíc je teraz obzvlášť vysoký.
Majorán je možné zbierať s kvitnutím a následne. Vonku prebieha zber od júna do októbra.
tipy a triky
Ak si v období kvitnutia listy majoránu trochu pošúchate prstami, vôňa bylinky je obzvlášť viditeľná. Potom sa dlho lepí na prsty.