Delphinium belladonna a Delphinium elatum sú poľné aj záhradné delfínie, ktoré sú vysoko toxické.Nebezpečné sú najmä semená obsiahnuté vo folikuloch. V zásade sa však všetky časti delfínia považujú za jedovaté.
Jedovatá rastlina roka 2015
Špeciálna botanická záhrada v Hamburgu-Wandsbeku od roku 2004 každoročne vyberá „jedovatú rastlinu roka“, aby podľa účelu kampane upozornila na nebezpečenstvo jedovatých rastlín v domácich záhradách. V roku 2015 získal tento titul ranunculus larkspur, pretože jeho toxíny, ktoré sú veľmi podobné mníšstvu, predstavujú osobitnú hrozbu pre deti a zvieratá.
Larkspur ohrozuje najmä deti a zvieratá
Najmä delfínium záhradné alebo poľné (Consolida ajacis) a škovránok vysoký (Delphinium elatum) obsahujú vysoké množstvo toxických alkaloidov, najmä diterpenoidov (najmä metyllykakonitínu). Tie sú väčšinou obsiahnuté v semenách, ale aj vo všetkých ostatných častiach rastliny. Samotný kontakt s pokožkou zvyčajne nemá žiadny účinok, len veľmi citlivým ľuďom sa môžu objaviť kožné vyrážky. Deti a zvieratá by sa mali držať ďalej od delfínia a nikdy nesmú jesť ani prehĺtať časti rastliny – najmä plody so semenami.
V staroveku sa používal ako liek
Predovšetkým jarabiny poľné a poľné, ktoré boli v minulosti veľmi rozšírené, sa v stredoveku a ranom novoveku používali ako liečivé rastliny (napr. proti žalúdočným kŕčom). Delphinium staphysagria, "ostré delphinium", sa v homeopatii používa dodnes. Skutočná liečivá sila rastliny však zatiaľ nebola dokázaná, no o to lepšie je zdokumentovaná jej toxicita.
účinky otravy
V závislosti od závažnosti sa otrava delfíniom prejavuje znecitlivením jazyka a končatín, brnením rúk a nôh a kožnými vyrážkami až po kŕče žalúdka s vracaním a hnačkou. Typické sú aj poruchy hybnosti a nervozita. Toxíny môžu napadnúť svaly, najmä srdcové svaly, čo spôsobí spomalenie srdcového tepu a dýchania.
tipy a triky
Ak je to možné, noste pri rezaní delfínia rukavice, aby ste sa chránili pred jedovatou rastlinnou šťavou.