Ako typická rastlina stredomorskej oblasti a Blízkeho východu je vavrín (Laurus nobilis) v tejto krajine závislý na slnečnom a teplom mieste. Pestovanie v črepníku uľahčuje prezimovanie, pretože vavrínovec je citlivý na mráz a vonku vydrží celoročne len v strednej Európe na veľmi chránených polohách.

Správny substrát pre vavrín

Pri pestovaní rastlín v kadiach je vo všeobecnosti vyššie riziko vysychania v lete. Keďže črepníkové vavríny často umiestňujeme na obzvlášť slnečné miesta alebo na balkón, o to väčšia je potreba pravidelnej starostlivosti a zálievky. Napriek tomu sú jemné korienky vavrínu citlivé aj na premokrenie, a preto by sa nemal zalievať každý deň. Črepník určený pre lavór naplňte sypkým a priepustným substrátom. V ideálnom prípade by mal obsahovať určité množstvo piesku a nemal by byť príliš premiešaný s hnojivom.

Bobky riadne prezimujte v črepníkoch

Ani v miernych polohách by ste nemali nechať svoje vavrínové kríky prezimovať nechránené v črepníku. Keďže korene rastlín v črepníkoch sú ešte viac vystavené mrazivým teplotám ako exempláre zasadené do zeme, mali by ste ako zimovisko uprednostniť chladnú kôlňu alebo pivnicu. Dbajte však na to, aby boli rastliny v zime dostatočne svetlé a polievané, inak môžu cez zimu získať žlté alebo hnedé listy.

Zbierajte a používajte vavrín v črepníku správne

Ak sú exempláre, ktoré pestujete, rastliny rozmnožené z odrezkov, mali by ste im najskôr dopriať dostatočný čas na vývoj. Zozbierajte maximálne jednotlivé listy v prvom roku na použitie v nasledujúcich receptoch:

  • vyprážané hovädzie steaky
  • pikantné omáčky a dusené mäso
  • Stredomorské cestoviny

Od druhého roku môžete z lavóra odrezať aj celé konáre. Vždy však treba používať ručné nožnice, keďže pri použití elektrických nožníc na živý plot väčšinou na rastlinách zostanú nevzhľadné zasychavé polovičky listov.

tipy a triky

Čerstvé bobkové listy intenzívne ochutia každé jedlo. Po usušení je dávkovanie lavóra v kuchyni väčšinou o niečo jednoduchšie.

Kategórie:

Stromy