Burina alebo burina? Túto otázku si kladie nejeden majiteľ záhrady, keď vidí horčicu chlpatú. Zvyčajne hneď nasleduje otázka: Ako dostanem bylinku zo svojej záhrady raz a navždy?
Horčica chlpatá sa rýchlo rozmnožuje
Rovnako ako mnoho iných divokých bylín, aj horčica chlpatá je veľmi vytrvalá. Tam, kde sa cíti dobre, sa veľmi ľahko množí a je ťažké ho úplne vyhnať. Pravdepodobne bol distribuovaný kontajnerovým tovarom zo stromových škôlok a vysadený v miestnych záhradách spolu s nakúpenými trvalkami a kríkmi.
Kde rastie horčica chlpatá?
Nenápadná horčica chlpatá nerastie len v kríkoch a kvetinových obrubách, ale aj na cestičkách, na okrajoch múrov a dokonca aj v škárach dlažobných kociek. Obľubuje pôdu bohatú na živiny, bezvápna a dusíka, ktorá môže byť piesočnatá a mierne kyslá.
Je horčica chlpatá jedlá?
Horčica chlpatá je nielen jedlá, ale aj veľmi chutná. Vďaka glykozidom horčičného oleja, ktoré obsahuje, chutí jemne korenisto, podobne ako žerucha. S vekom listy trochu zhorknú, preto je lepšie ich konzumovať mladé. Horčicu chlpatú si jednoducho vychutnáte ako lúčnu bylinku na chlebíčku, zjemníte ňou šaláty a polievky alebo pripravíte pikantné bylinkové jedlá.
Nekonzumujte však horčinu chlpatú vo veľkom množstve, mohla by vám podráždiť žalúdok alebo obličky. V malom množstve je však zdraviu prospešný. Obsahuje niektoré liečivé zložky. Okrem už spomínaných glykozidov horčičného oleja medzi ne patrí vitamín C, triesloviny a horčiny, ale aj železo a vápnik. Oblasti použitia sú také rozmanité ako zložky. Horčinka má protizápalový, tráviaci, prekrvujúci a metabolizmus stimulujúci účinok.
Bojujte s chlpatou horčicou
Použitie chemikálií nie je potrebné na kontrolu horčiny chlpatej. Okopávanie a odstraňovanie buriny je prácnejšie, no rovnako úspešné a oveľa lepšie pre životné prostredie. Horčicu je najlepšie odstrániť pred tvorbou semien, pretože semená niekedy prežijú aj kompostovanie.
To podstatné v skratke:
- jedlé v malých množstvách
- liečivý
- ľahko sa okopáva a pletie
- nepoužívajte chemikálie
tipy
Najúčinnejším spôsobom, ako proti nej bojovať, je občasné pridanie horčiny do vašej stravy.