V Mexiku, pôvodnom domove mnohých druhov agáve, tvoria agávy ekonomický základ života veľkého počtu ľudí. Skutočný spôsob použitia týchto výnimočných rastlín môže byť prekvapením pre mnohých hobby záhradníkov.

Po odkvitnutí agáve vytvárajú plody so semennými strukami

Pomerne vzácny kvet agáve

Názov rastlina storočia sa pre niektoré agávy používal už v skorších dobách, pretože niektoré druhy agáve v skutočnosti kvitnú až po relatívne dlhom čase. V prípade najväčšieho druhu agáve trvá niekedy aj niekoľko desaťročí, kým sa kvety otvoria na opelenie na hornom konci súkvetia, ktoré môže byť vysoké až 12 metrov. Ideálne sú trojkomorové tobolky s plochými čiernymi semenami vo vnútri ako plody. Keďže semená sa kvôli vzácnemu kvitnutiu ťažko získavajú, agáve sa zvyčajne rozmnožujú nekomplikovaným spôsobom vytváraním odnoží z tzv.

Tieto produkty sú vyrobené z častí určitých agáve

Na základe sortimentu v supermarkete mohli niektorí záhradkári nadobudnúť dojem, že agáve produkujú obzvlášť sladké plody. Takzvaný „agávový sirup“ sa nevyrába z plodov, ale zo stonky niektorých agáve, ktorá zostane po odrezaní listov. Okrem známeho agávového sirupu sa z častí agáve vyrábajú aj tieto ekonomicky významné produkty:

  • sisal
  • mezcal
  • tequila

Na výrobu sisalu sa na špeciálnych sisalových plantážach špeciálne pestujú druhy agáve, ako je agáve sisalana a agáve cantala. Modrá agáve (Agave tequilana) sa používa ako surovina na výrobu liehoviny tequila, ktorá je celosvetovo považovaná aj za národný nápoj Mexičanov.

Pozor na vlastné experimenty s agáve

Niektorí ľudia si mýlia agáve s aloe vera kvôli relatívne podobnému vzhľadu listov. Mali by ste sa zdržať pokusov vyrobiť si tequilu alebo agáve sirup z agáve v záhrade sami bez príslušných odborných znalostí, pretože niektoré druhy agáve môžu byť aj mierne jedovaté.

tipy

Hneď ako vám agáve začne v záhrade kvitnúť, môžete nechať dozrieť aj plody či semienka. Odstránenie stonky púčika pred uschnutím nezabráni notoricky známemu odumieraniu rastlín po odkvitnutí. Väčšiu šancu na prežitie materskej rastliny aj po nasadení plodov máte, ak odstránite existujúce deti a rastlinu opatrne presadíte.

Kategórie:

Zeleninová záhrada