Rebríček je nielen stáročia obľúbená liečivá rastlina, ale je obľúbená aj ako jedlá zložka šalátov z divokých bylín. Keďže má niekedy v prírode nebezpečných „dvojníkov“, presná identifikácia rastliny je veľmi dôležitá.

Rebríček spoznáte okrem iného podľa výšky rastu a vône

Rebríček poznáte podľa kvetov

Veľká čeľaď poddruhov yarrow je dnes rozšírená takmer po celom svete a okrem známej bielej formy sa vyskytuje aj v početných farebných variantoch. V období kvitnutia spoznáte rebríček čiastočne podľa charakteristickej sladkej vône, ktorú vylučujú jednotlivé kvety usporiadané do cymes. Kvety neskúsených zberateľov bylín a detí sú však niekedy zamieňané s kvetmi jedličky škvrnitej a boľševníka obrovského, čo môže mať pre obsah jedu týchto dvojníkov fatálne následky. Kvety rebríka sa líšia vzhľadom od poddruhu k poddruhu.

Listy ako dobrý identifikátor rebríka

Aj keď existuje určitá podobnosť v súkvetiach rebríka dvojníka, listy sú zvyčajne pomerne jedinečným identifikátorom rebríka. Listy yarrow vyzerajú veľmi jemne a elegantne vo svojom predĺženom tvare. Sú striedavé, čo znamená, že sa striedavo odvetvujú z boku stonky rastliny. Perovité listy vyrastajú v tvare okrúhlej ružice z trváceho orgánu rebríka. Aromatické listy sa môžu konzumovať čerstvé v malých množstvách alebo sa môžu použiť ako polievková zelenina.

Základné identifikačné znaky rebríka

Zatiaľ čo boľševník obrovský ako plne dospelá rastlina dorastá podstatne väčší ako rebríček, u detí alebo počas jarnej rastovej fázy niekedy dochádza k zámene. Aby ste boli pri identifikácii rastlín na bezpečnej strane, mali by ste vždy zvážiť rôzne charakteristiky:

  • výška rastliny
  • rozkvet
  • chlpatosť stoniek a listov
  • presný tvar listov
  • Pach
  • stránka

Po ceste sa často vyskytujú rebríky a vyžarujú pomerne sladkú a celkom príjemnú vôňu.

tipy

Rebríček zbierajte na sušenie ako čaj len vtedy, ak ho viete s istotou identifikovať. V opačnom prípade jednoducho požiadajte o pomoc ľudí, ktorí sa v bylinkách vyznajú, alebo dôverujte čaju z rebríčka z lekárne.

Kategórie:

Bylinky