Podbeľ je známa liečivá rastlina, ktorej zdravé ingrediencie čakajú na každého zadarmo. Rastie divo v miestnej prírode a pri pozornom pohľade sa dá ľahko spozorovať. Podbeľ sa môže zbierať na liečenie alebo len na jedenie. Tu je návod, ako ho vystopovať.
Kvety podbeľu sa zbierajú skoro na jar
Využiteľné časti rastlín
Podbeľ patrí medzi voľne rastúce rastliny, kde by sa nemala odvrhnúť ani jedna časť rastliny. Pri zbere rozhoduje ročné obdobie a vaše vlastné preferencie, čo skončí v zbernom koši:
- kvitne
- strieľa
- listy
- koreň
čas zberu
V každom ročnom období ponúka podbeľ pracovitému zberateľovi niečo zo seba. Z tohto pohľadu je dĺžka jeho odberného obdobia zhodná s kalendárnym rokom. Ale záleží na tom, čo presne si chceš vybrať. Každá časť rastliny má svoj čas a môže to trvať aj niekoľko týždňov.
- Doba kvitnutia je od februára do apríla
- po odkvitnutí kvetov nasledujú listy
- od septembra môžu byť korene vykopané
lokality
Kravský hnoj a piesočnica sú dva ďalšie názvy pre túto burinu. Ale aj široký šalát, kopýtkový list, potočné kvety a zopár ďalších. To ukazuje, aká rozšírená a známa bylinka je v tejto krajine. Takže nech ste kdekoľvek, za rohom vám môže rásť podbeľ. Toto sú možné miesta:
- cesty alebo okraje ciest
- násypy
- štrkovisko
tipy
Burina sa môže cítiť ako doma aj v pestovaných záhradách a usadiť sa tam natrvalo. To je zvyčajne prípad, keď je pôda vápenatá.
identifikačné znaky
- Výška rastu: 10 až 5 cm
- Kvety: žlté, cca 2 cm veľké, lúčovité (podobne ako púpava)
- objavujú sa pred listami
- stonka: drsná/šupinatá
- Semená: usporiadané ako v púpave
- Listové výhonky: spočiatku zvinuté do špičky
- Tvar listu: kopytný, dlho stopkatý,
- mladé exempláre sú pokryté vlasovou plsťou
riziko zámeny
Kvety podbeľu môžu byť zamenené s kvetmi púpavy, ak sa zbierajú v nesprávnom čase. Keď púpava ukáže svoje kvety, tie z podbeľa už dávno vybledli.
Listy sa pravdepodobne pomýlia s lipnicou. Dôležitým rozlišovacím znakom je veľkosť. Listy motýľa sú trikrát väčšie, dosahujú až 60 cm.
toxicita
Keďže podbeľ obsahuje malé množstvo pyrolizidínových alkaloidov, považuje sa za mierne toxický. Táto zložka údajne poškodzuje pečeň. Slabá koncentrácia toxínu však konzumácii nestojí v ceste. Pre istotu by sa bez nej mali zaobísť len tehotné ženy, dojčiace ženy a deti.