Najbežnejším listnatým stromom v Európe je buk obyčajný. Rastie hlavne v lesoch, ale často sa pestuje aj v parkoch a záhradách. Buky majú niektoré charakteristické črty, ktoré ich umožňujú jednoznačne identifikovať ako stromy.

Buk lesný má zelené listy po celý rok okrem jesene a zimy

Dôležité vlastnosti červeného buka

  • Kmeň: hladký, takmer zjazvený, s priemerom do 2 metrov
  • Kôra: striebristo šedá
  • Listy: zelené, na jeseň žlté
  • Tvar listu: vajcovitý, na okraji mierne zúbkovaný
  • Výška v plnom raste: do 40 metrov
  • Tvar koruny: okrúhly, výrazný, pravidelný
  • Púčiky: hnedé, dlhé asi 2 centimetre
  • kvety: nenápadné, jednodomé

Buky, ktoré stoja uprostred lesa, majú veľmi hladký kmeň, pričom koruna začína až vo výške niekoľkých metrov.

Ak buk stojí osamotene v parku alebo záhrade, na spodnom kmeni sú aj konáre. Voľne stojace stromy olistenými bočnými vetvami chránia kmeň pred nadmerným slnečným žiarením a vetrom.

Prečo má červený buk zelené listy?

Napriek svojmu názvu majú buky zelené listy. Názov buk pochádza z červenkastého dreva.

Vyskytujú sa aj buky s červenými listami. Toto je potom krvavý buk. Ich listy obsahujú veľa červeného pigmentu, ktorý zatieňuje podiel zelených pigmentov. Tento druh buka je mutáciou.

Listy buka medeného a buka medeného sa na jeseň sfarbujú do jasne oranžovočervenej farby. Listy buka obyčajného na rozdiel od iných listnatých stromov zostávajú na strome často až do nasledujúceho roka.

Červené buky sú vyhľadávanou drevinou

Bukové drevo sa používa na mnohé účely:

  • výroba nábytku
  • výroba nástrojov
  • drevené uhlie
  • údenie dreva
  • palivové drevo

Bukové drevo obsahuje málo vlhkosti, preto sa dá bez problémov spaľovať aj v krbe.

Plody buka červeného sú mierne jedovaté

Plody buka obyčajného sa nazývajú bukvice. Obsahujú toxíny fagin a kyselinu šťaveľovú, ktoré sú toxické pre ľudí aj kone.

V núdzi sa však jedli aj bukvice. Ak sa plody opražia alebo inak zohrejú, toxíny sa rozložia tak, že bukvice už nespôsobujú príznaky otravy.

tipy

Hraby vyzerajú veľmi podobne ako červené buky. Spoznajú sa podľa toho, že sú oveľa menšieho charakteru. Od obyčajného buka sa líši aj tvar listu a kmeň.

Kategórie:

Stromy