Hoci pôvodne artičoky pochádzajú z teplej oblasti Stredozemného mora, v súčasnosti sú čoraz bežnejšie aj u nás. Darí sa však kvitnúcej zelenine aj v chladnej strednej Európe ako trvalke? Zistite to tu!
Artičoky kvitnú až päť rokov
Artičoky tvoria aspoň raz do roka, niekedy aj viackrát, kvetné stonky vysoké až dva metre, na ktorých špičke sa darí púčiku artičoky. Kvet vlastne jeme, preto sa artičok počíta medzi kvitnúcu zeleninu.
Za priaznivých podmienok môže artičoka dorásť až do piatich rokov, takže v zásade sa jej darí niekoľko rokov.
Artičoka: Trvalka len s dobrou zimnou ochranou
Vzhľadom na teplú krajinu pôvodu nie je artičok zvyknutý na mráz a stredoeurópske zimy bez ochrany väčšinou neprežije.
Pri príprave na zimu, pred prvým mrazom, sa odstránia zvädnuté súkvetia a lístie. Listy sa odrežú asi päť cm nad zemou. Potom sa primieša teplá deka proti mrazu. Za týmto účelom primiešajte piesok
- Slamka
- Sakra
- alebo lístie.
Okolo artičoky rozotrite vrstvu hrubú asi 20 cm. Na hromadu piesku položte tyčinky s hrúbkou asi 10 cm.
Alternatíva: vykopať
Ak chcete, aby sa vášmu artičoku darilo niekoľko rokov, môžete ho pre istotu aj vykopať. Toto sa odporúča najmä vtedy, ak sa očakáva veľmi dlhá alebo veľmi studená zima. Aby ste to dosiahli, na jeseň vykopte artičok, odrežte listy a kvety a očistite korene pôdy, ako najlepšie viete. Potom umiestnite artičok do kvetináča s drenážou a naplňte ho pieskom. Potom artičoky uskladnite v pivnici alebo na inom chladnom mieste pri teplote okolo 15 °C.
Nezabudnite občas polievať artičoky, dokonca aj počas zimy, aby koreň nevyschol.
Tu sa dozviete, ako najlepšie postupovať pri sadení artičokov na jar.