Ak jahody alebo hrozno pokrýva nechutný porast sivej plesne, je to Botrytis cinerea (lat. hniloba plesne sivej). Toto plesňové ochorenie sa vyskytuje najmä vo vlhkom počasí a dokáže zničiť celé úrody. Tu je návod, ako s nimi bojovať.

Hniloba plesne sivej sa vyskytuje predovšetkým v teplom a vlhkom počasí

Obsah

Ukázať všetko
  1. to podstatné v skratke
  2. Čo je botrytída?
  3. Poškodenie: identifikujte botrytídu
  4. Účinne predchádzať botrytíde
  5. bojovať s botrytídou
  6. často kladené otázky

    7. to podstatné v skratke

    • Botrytis cinerea je tiež známy ako sivá pleseň alebo sivá hniloba. Ide o bežné plesňové ochorenie.
    • Patogén sa explozívne rozmnožuje najmä v teplom a vlhkom počasí. Má široké spektrum hostiteľov, napadnuté môžu byť takmer všetky záhradné a izbové rastliny.
    • Ohrozená je však najmä plodová zelenina, bobuľoviny a okrasné trvalky, hlavne paradajky, uhorky a jahody.
    • Účinná ochrana spočíva v cielených preventívnych opatreniach, predovšetkým by nemala byť príliš vysoká vlhkosť.

    Čo je botrytída?

    Botrytída je obzvlášť obávaná vo vinohradníctve

    Pleseň sivú alebo sivú hnilobu spôsobuje bežná a veľmi prispôsobivá vrecovitá huba Botrytis cinerea. Škodlivá huba má široké spektrum hostiteľov, a preto postihuje nielen niekoľko druhov rastlín, ale viac ako 200 rôznych druhov. Výskyt plesne sivej vo vinohradníctve je obzvlášť problematický, pretože tu môže infekcia zničiť dovtedy sľubnú úrodu v krátkom čase. Tu sa choroba rastlín označuje aj ako ušľachtilá alebo surová hniloba, pretože často postihuje nezrelé hrozno.

    Botrytis cinerea sa cíti najpohodlnejšie v teplých teplotách nad 22 stupňov Celzia a ochorenie sa rýchlo rozvíja, najmä v kombinácii s vysokou vlhkosťou. Keďže v skleníkoch býva teplo aj vlhko, pleseň sivá je tu veľmi častá – aby sa tomu zabránilo, je nevyhnutné každodenné vetranie. Ale huba môže tiež spôsobiť infekcie v záhrade a vnútornej kultúre, ak je klíma správna. Z tohto dôvodu by ste mali prijať vhodné opatrenia a pozorne sledovať svoje rastliny počas teplého a vlhkého letného počasia.

    Poškodenie: Identifikujte botrytídu včas

    V prípade napadnutia botrytídou sú postihnuté predovšetkým kvety – preto sa niekedy hovorí o hnilobe kvetov – a plody. V zásade však môžu byť zasiahnuté všetky časti rastliny, vrátane drevnatých vetvičiek a mladých výhonkov. Toto poškodenie je charakteristické:

    • Tvorba sivej vrstvy húb na postihnutých častiach rastliny
    • Hubový trávnik pri dotyku vydáva veľa prachu, pretože sa uvoľňujú spóry
    • smrť rastlinného tkaniva
    • Tvorba hnedých škvŕn na postihnutých častiach rastlín
    • najmä plody vyzerajú na začiatku choroby sklovito
    • Vzhľad duchových škvŕn na paradajkách

    Zvláštnosťou paradajok sú duchové škvrny Botrytis. Na postihnutom ovocí sa vytvorí svetlý stred, ktorý je zase obklopený rovnako jasným prstencom.

    Odkiaľ choroba pochádza a ako sa vyvíja?

    YouTube

    Počiatočná infekcia botrytídou sa často vyskytuje pri priaznivých poveternostných podmienkach – vlhkosť nad 85 percent a teploty medzi 15 až 25 stupňami Celzia – prostredníctvom vetra a dažďa. Obidve prenášajú masovo produkované spóry z už infikovaných rastlín alebo z pôdy. Spóry húb prenikajú do rastlín a plodov cez najmenšie rany a poranenia. Infekcia je v zásade možná v ktoromkoľvek štádiu vývoja a kedykoľvek počas roka - aj v zime, pričom po zimnom reze sú ohrozené najmä ovocné stromy .

    Spóry húb prezimujú buď na infikovaných častiach rastlín (napr. listy a plody zostávajúce na stromoch a kríkoch) alebo vo forme mycélia húb v pôde. Tu sa Botrytis živí odumretými časťami rastlín a zostáva trvalo v pôde. Spóry sa tvoria hlavne na jar, a preto je infekcia najpravdepodobnejšia v tomto ročnom období. Ohrozené sú najmä oslabené rastliny, ktoré sa už nedokážu brániť inváznemu patogénu.

    Predovšetkým toto trafí do čierneho

    • nevhodné podmienky pestovania
    • nevhodná lokalita
    • príliš úzka výsadba
    • studená alebo mokrá zima
    • alebo nesprávnym hnojením (predovšetkým prehnojením)

    vopred poškodený rast.

    odbočka

    Ktoré rastliny sú Botrytídou obzvlášť ohrozené?

    Jahody často napáda pleseň sivá

    Plodinami, ktoré sú v domácej záhradke obzvlášť ohrozené botrytídou, sú okrem hrozna aj mnohé bobule ako jahody, maliny, černice a egreše. Postihnutá je aj zelenina pestovaná v skleníkoch, najmä paradajky, uhorky, šalát a cibuľa. Ale ani okrasné rastliny nie sú imúnne voči plesni sivej, keďže ohrozené sú aj ruže, hortenzie, rododendrony a tulipány. V zásade sa však hubové ochorenie môže vyskytnúť takmer na všetkých záhradných a izbových rastlinách.

    Účinne predchádzať botrytíde

    Keďže huba botrytída potrebuje na infekciu a svoje šírenie dostatok vlahy, mali by ste preventívnymi opatreniami zabezpečiť rýchle vysušenie všetkých častí rastliny po lejaku a celkovo zabezpečiť nižšiu vlhkosť. Nižšie uvedená tabuľka vám poskytuje prehľad účinných hygienických opatrení rastlín.

    opatrenie exekúcie
    znížiť vlhkosť Vyhýbajte sa miestam s vysokou vlhkosťou, skleník, zimnú záhradu a byt (v prípade izbových rastlín) často vetrajte
    Správne zalievanie a zalievanie pri polievaní vždy sypte len na zem, nezmáčajte listy, výhonky a kvety, uprednostnite vhodné zavlažovacie systémy (kvapková závlaha namiesto zavlažovacieho systému)
    Správne hnojenie hnojiť striedmo a predovšetkým sa vyhýbať prehnojeniu dusíkom, preferovať organické hnojivá
    Preriedenie a iné rezné opatrenia Rastliny udržujte voľné a vzdušné, príliš prehustený porast zrežte, postihnuté alebo poranené/poškodené výhonky okamžite zrežte
    mulčovanie Mulčujte pôdu, aby ste udržali vlhkosť v pôde a znížili vyparovanie
    hygienické opatrenia Odstraňovanie opadaného lístia, opadaného ovocia a ovocných múmií, dezinfekcia rezných nástrojov
    hubenie škodcov veľa škodcov je prenášačmi choroby a/alebo oslabuje rastliny, a preto je potrebné s akýmkoľvek napadnutím bojovať v ranom štádiu
    Dodržiavajte rozstup medzi rastlinami Pri výsadbe dbajte na veľkorysú vzdialenosť výsadby, neumiestňujte rastliny príliš blízko seba

    Posilniť imunitný systém ohrozených rastlín môžete aj tak, že huba nemá šancu nakaziť sa – silné rastliny ochorejú menej často, pretože lepšie odolávajú patogénu. Na tento účel je vhodný postrek domácim, kremičitým rastlinným hnojom z prasličky roľnej, ktorý vykonávajte pravidelne v intervale 10 až 14 dní po vypučaní a počas vegetácie. Dobrý preventívny úspech vykazuje aj sprej vyrobený na báze sírového oxidu hlinitého.

    odbočka

    Podobné klinické obrázky

    Podobné škody spôsobujú aj choroby rastlín, ako je peronospóra a čierna hniloba, ktoré sú tiež spôsobené hubami. Aj tu napadnuté časti rastliny hnednú a časom odumierajú a vo vlhkom počasí sa vyskytuje aj najmä peronospóra. Rozlíšenie je pre laika často ťažké, ale preventívne a bojové opatrenia sú pre všetky choroby spôsobené hubami podobné – takže to, čo pomáha proti plesni sivej, je často účinné aj proti iným hubám.

    Ako bojovať proti botrytíde

    Postihnuté časti rastlín by sa mali rýchlo odstrániť s veľkou opatrnosťou, aby sa spóry ďalej nešírili

    Pravidelne kontrolujte svoje rastliny na príznaky botrytídy a iných chorôb rastlín, aby ste v prípade infekcie mohli rýchlo podniknúť protiopatrenia. Je dôležité konať rýchlo, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu huby - inak budú ostatné rastliny zasiahnuté okamžite. Ako sa vysporiadať s Botrytis sivou hnilobou:

    • Okamžite odstráňte všetky choré časti rastlín
    • Odrežte vetvičky a výhonky až po zdravé časti
    • Znížte vlhkosť (ak je to možné, napríklad v skleníku)
    • Izolujte postihnuté rastliny (ak je to možné, napríklad izbové rastliny)
    • Keď začne napadnutie, nastriekajte vývar z prasličky
    • prípadne opeľujte rastliny kamenným prachom

    Okrem toho tieto opatrenia dobre pomáhajú proti botrytíde (a iným chorobám rastlín):

    • Rastliny by sa mali vždy vysádzať v zmiešaných kultúrach
    • najmä s cesnakom, pretože to chráni pred patogénmi
    • Jahody a iné plodiny presádzajte najneskôr každé tri roky
    • Všimnite si striedanie plodín

    Pred výsadbou dajte do výsadbovej jamy nadrobno nasekaného cesnaku (napr. k jahodám) a slamu rozložte až po odkvitnutí. Obidve môžu účinne zabrániť infekcii botrytídou.

    Spreje schválené pre domácu záhradu

    "Chemické činidlá musia zostať výnimkou a musia sa používať iba vtedy, keď nič iné nepomáha - nežiaduce vedľajšie účinky sú obrovské."

    Nejeden záhradkár sa pri výskyte Botrytídy bojí o svoju úrodu a rád by hubu zabil chemikáliami. Zámer je pochopiteľný - kto má rád svoje paradajky a stará sa o ne, aby ich potom vyhodil do odpadu? - používanie chemických fungicídov by sa však malo posudzovať kriticky z rôznych dôvodov.

    Dôležitým dôvodom, ktorý hovorí proti používaniu fungicídov, je veľká prispôsobivosť botrytídy - huba si veľmi rýchlo vytvára rezistenciu, preto by ste mali používať chemický klub len v prípade veľmi silného napadnutia, ktoré už nie je možné kontrolovať v žiadnom iná cesta. Vždy urobte najskôr už popísané kontrolné opatrenia a urgentne sa zamerajte na prevenciu.

    Ak nič iné nepomôže, prostriedky s týmito účinnými látkami sú schválené pre domácu záhradu:

    • cyprodinil: napríklad Syngenta Switch
    • fludioxonil: Syngenta Switch obsahuje cyprodinil aj fludioxonil
    • trifloxystrobín: napríklad Baymat Plus AF bez plesní alebo Celaflor bez plesní Saprol N

    Inak je tu biologicky aktívny fungicíd Prestop od Kwizda, ktorý sa spolieha na účinok pôdnej huby Gliocladium catenulatum.

    Pri výbere fungicídu dbajte na to, aby bol šetrný k včelám. Neudorff AF Pilzfrei je napríklad veľmi účinný proti botrytíde, ale je nebezpečný aj pre včely – usmrcuje aj usilovný hmyz, čo je pri súčasnej mortalite včiel veľmi problematické.

    často kladené otázky

    Je botrytída nebezpečná aj pre človeka?

    Pleseň sivá môže u citlivých ľudí vyvolať alergie

    Botrytis cinerea má vysoký alergický potenciál, a preto je nebezpečný pre ľudí s alergiou na plesne. To sa týka najmä ľudí s alergiou na penicilín. Chráňte sa vhodným odevom (ochrana úst a nosa, aby sa zabránilo vdýchnutiu, okuliare, rukavice, dlhé oblečenie), pretože vo vzduchu je veľa spór.

    Môžem napadnuté odrezky a ovocie vyhodiť na kompost?

    Nie, dôrazne neodporúčame. Spóry, ktoré sú napadnutými časťami rastlín, nachádzajú ideálne životné podmienky v komposte, kde sa explozívne množia a pri rozvoze hotového kompostu môžu infikovať ďalšie rastliny. Ak je to možné, infekčný rastlinný materiál zlikvidujte spolu s domovým odpadom alebo ho spálite.

    Môžete stále jesť mierne infikované ovocie, ak odrežete plesnivé časti?

    Neodporúča sa ani konzumácia napadnutého ovocia, a to jednak preto, že huba výrazne ovplyvňuje chuť ovocia a jednak preto, že vytvára toxické látky, ktoré by ste s nimi zjedli. Zlikvidovať treba najmä nezrelé infikované plody. Pri výrobe vína sa hrozno infikované botrytídou opakovane dostáva dovnútra, čo je však vzhľadom na proces lisovania a kvasenia bezproblémové.

    tipy

    Okrem toho by ste mali čerstvo zozbierané bobule okamžite ochladiť na teplotu medzi jedným a tromi stupňami Celzia, aby ste zabili všetky spóry húb, ktoré môžu byť prítomné. Ovocie navyše vydrží dlhšie čerstvé.

Kategórie:

Tipy na starostlivosť