Záhradkári musia dbať nielen na správne striedanie plodín v poľnohospodárstve, ale oplatí sa naplánovať aj zeleninovú záhradku v hobby záhradke. Pretože ak budete správne pestovať, budete zbierať viac úrody a budete mať menej na boj s chorobami, škodcami a burinou. V nasledujúcom texte vysvetlíme, o čom je striedanie plodín, uvedieme príklady dobrého striedania plodín, tabuľky s najdôležitejšími druhmi zeleniny, ako aj užitočné informácie a tipy.

V zeleninovej záhrade by sa mali používať šikovné kombinácie a rotácie

Obsah

Ukázať všetko
  1. Definícia rotácie plodín
  2. Slabí jedáci a silní jedáci
  3. ročný cyklus striedania plodín
  4. pestovateľský plán
  5. striedanie plodín poľnohospodárstvo
  6. často kladené otázky

    7. Čo je striedanie plodín?

    Striedanie plodín, tiež známe ako obhospodarovanie polí, označuje chronologickú postupnosť pestovania rôznych druhov plodín počas niekoľkých rokov.

    Základnou myšlienkou striedania plodín je, že rôzne druhy zeleniny a obilnín vyžadujú rôzne živiny a predovšetkým v rôznych množstvách. Ak sa na tom istom mieste roky pestuje rovnaká zelenina, odoberá z pôdy vždy tie isté živiny. V dôsledku toho sa pôda ochudobňuje a rastlina už nemôže byť dostatočne vyživovaná. To vedie k zníženiu výnosu plodín, náchylnosti na choroby a škodcov a zlej kvalite pôdy. Ak však na záhone pestujete každý rok iné rastliny s rôznymi nárokmi na živiny, môžete tomu čeliť.

    Prečo dbať na správne striedanie plodín?

    Striedanie plodín má pozitívny vplyv na úrodu plodín, ale to nie je všetko. Dobré striedanie plodín má ešte viac výhod:

    • zabraňuje škodcom a chorobám
    • znižuje rast buriny
    • zvyšuje úrodnosť pôdy
    • Prenikanie koreňov a tým kyprenie pôdy
    • Strukoviny obohacujú pôdu dusíkom
    • Podpora pôdnych mikroorganizmov
    • Kontrola háďatiek
    • znižuje používanie drahých hnojív
    • Prevencia erózie a vyplavovania živín

    pozadie

    História striedania plodín

    Striedanie plodín je také staré ako ľudstvo pestovanie obilia. Keď sa ľudia usadili a začali pestovať obilie, rýchlo sa ukázalo, že úrody po niekoľkých rokoch pestovania výrazne klesli. V dôsledku toho najprv vyvinuli systém dvojitého hospodárenia, v ktorom sa striedavo pestovalo obilie a listová zelenina a/alebo strukoviny. V stredoveku prevládalo trojpoľné hospodárenie, v ktorom sa spočiatku pestovalo len obilie, listová zelenina a zelené hnojenie. V 18. storočí pribudla repa a zemiaky.

    Ťažké kŕmidlá, slabé kŕmidlá a zelené hnojenie

    Potreba živín rastlín je rozhodujúca pre správne striedanie plodín. Rozlišuje sa medzi ťažkými spotrebiteľmi, strednými spotrebiteľmi a slabými spotrebiteľmi.

    • slabý podávač: Rastliny, väčšinou listové plodiny, ktoré vyžadujú malú výživu, ako je šalát, špenát alebo bylinky, alebo tie, ktoré sú sebestačné v živinách, ako sú strukoviny, ako fazuľa alebo hrach
    • stredný jedák: Rastliny so strednou potrebou živín, ako je repa, cibuľa alebo pór
    • ťažký podávač: Rastliny s vysokými požiadavkami na živiny, ako sú zemiaky, paradajky, tekvica alebo kapusta

    zelené hnojenie

    Zelené hnojenie sa pestuje s cieľom doplniť pôdu živinami po niekoľkoročnom kultivačnom cykle. Na to sú vhodné najmä strukoviny, ktoré obohacujú pôdu dusíkom, ako napr.

    • ďatelina
    • facélia
    • sladký hrášok
    • lupiny
    • nechtík
    • olejnatá reďkovka

    Tieto plody sa nezbierajú, ale mulčujú a zapracúvajú do pôdy, kde hnijú a dodávajú pôde ďalšie živiny.

    2 až 5 ročné cykly pre striedanie plodín

    V závislosti od modelu je striedanie plodín rozdelené na 2, 3, 4 alebo 5 rokov. V poľnohospodárstve sa často používajú kratšie cykly, aby sa predišlo výpadkom hlavnej plodiny. Na druhej strane v zeleninovej záhrade sa často uprednostňuje troj- alebo štvorpoľné pestovanie, čo znamená, že ťažké kŕmidlá sa vysádzajú na záhon len každé tri až štyri roky.

    Striedanie plodín v 4-ročnom cykle

    V 4-ročnom cykle sa na čerstvom, na živiny bohatom záhone pestujú v prvom roku ťažké kŕmidlá, v druhom stredné kŕmidlá, v treťom slabé kŕmidlá a vo štvrtom zelené hnojenie. Táto metóda je najbežnejšia v súkromných zeleninových záhradách.

    Tabuľka striedania plodín v 4-ročnom cykle

    1. ročník (ťažkí jedáci) 2. ročník (strední jedáci) 3. ročník (slabí jedáci) 4. rok (zelené hnojenie)
    zemiaky fenikel kríkovitá fazuľa pohánka
    kapusta Všetky druhy repy hrach ďatelina
    uhorky šaláty bylinky facélia
    tekvica jahody šalát nechtíky
    rebarbora cesnak špenát špenát
    zeler pór letné kvety sladký hrášok
    paradajky fazuľová fazuľa Jahňací šalát lupina
    savojský cibule olejnatá reďkovka
    Kukurica tagetes
    YouTube

    odbočka

    Zmiešaná kultúra a striedanie plodín

    Okrem striedania plodín by ste pri plánovaní zeleninovej záhrady mali venovať pozornosť aj vzájomnej kompatibilite rastlín. Hoci sú zemiaky aj paradajky ťažké kŕmidlá, a preto sa pestujú v tom istom roku, veľmi sa im to nehodí a nemali by sa sadiť na jeden záhon. To isté platí pre zemiaky a tekvicu. Iné rastliny naopak na seba pôsobia priaznivo, napríklad rajčiaky a žeruchy, pričom žeruchy chránia paradajky pred voškami. Viac o zmiešaných kultúrach sa dozviete tu.

    Striedanie plodín v cykle lôžka

    Teraz možno budete chcieť pestovať zemiaky a paradajky každý rok. To je samozrejme možné za predpokladu, že ich nezasadíte na rovnaké miesto. Jednoduchým modelom je posteľný cyklus, známy aj ako záhradnícky štvorcový. Súbežne sa obrábajú štyri záhony, každý so slabými jedákmi, jeden so strednými, jeden s ťažkými a jeden so zeleným hnojením. Každoročne sa záhonový sled posúva o jeden záhon tak, že na slabom kŕmidle sa pestujú základy, na strednom kŕmidle slabé kŕmidlá, na ťažkom kŕmidle stredné a na zelenom hnoji ťažké kŕmidlá atď.
    Tu nájdete všetko prehľadne ilustrované.

    Urobte si pestovateľský plán

    Aj keď koncept znie jednoducho, logicky a jasne, je vhodné vytvoriť si plán, aby ste presne vedeli, kde ste čo zasadili. Tento koncept funguje najlepšie, keď máte tri, štyri alebo päť postelí a striedavo ich otáčate, ako je popísané v cykle postelí vyššie. Pri podrobnom plánovaní rozšírenia postupujte takto:

    • Zmerajte svoje postele a nakreslite ich na jeden alebo viac listov papiera.
    • Rozdeľte záhon do príslušných radov, ktoré chcete pestovať. Venujte pozornosť odporúčanému rozstupu riadkov.
    • Teraz do každého riadku napíšte, čo sa tam má pestovať. Venujte pozornosť dobrým a zlým susedom.
    • Môžete si tiež zaznamenať časy výsevu a zberu, ako aj prípadný druhý výsev.
    • Ďalší rok jednoducho posuniete výsev o jeden záhon doprava, aby bolo dané striedanie plodín. Opravte všetkých zle zvolených susedov, ktorí sa odrážajú v nízkej úrode.

    Ak šikovne kombinujete, máte menej práce.

    Striedanie plodín v poľnohospodárstve

    Striedanie plodín zohráva veľkú úlohu aj v poľnohospodárstve, a to nielen v ekologickom. Nielenže sa tu pravidelne obmieňa hlavná plodina, ale do roka sa pestujú aj rôzne veci. Rozlišujú sa tu letné plodiny, oziminy a medziplodiny.

    • letné ovocie: Ide o plodinu, ktorá sa seje na jar a zberá sa v lete. Môžu to byť letné obilniny, ako aj repa, zemiaky alebo zelenina.
    • zimné ovocie: Oziminy sú úžitkové rastliny, ktoré sú mrazuvzdorné, a preto zimujú na poli. Môžu to byť zimné obilniny alebo zimná zelenina.
    • medziplodina: Krycie plodiny sú väčšinou strukoviny pestované medzi hlavnými plodinami na zlepšenie pôdy.

    odbočka

    medziplodina

    Pestovateľ pšenice nemôže čakať tri roky, kým bude môcť opäť zasadiť pšenicu na svojom poli. Preto sa pestovateľské cykly v poľnohospodárstve skracujú: namiesto pestovania medziplodiny v treťom alebo štvrtom roku sa medziplodina vysieva po hlavnej plodine. EÚ poskytuje usmernenia, podľa ktorých sa ako medziplodiny nepestujú žiadne monokultúry, ale pestujú sa rôzne pôdy podporujúce rastliny ako ďatelina, hrach, horčica, reďkev olejná či poľná tráva. Tie možno použiť na kŕmenie hospodárskych zvierat alebo ich následne zapracovať do zeme.

    často kladené otázky

    Existujú aj „trvalé plodiny“, ktoré sa môžu kedykoľvek objaviť na akomkoľvek záhone?

    Áno, nie všetky druhy ovocia musia migrovať. Slabí konzumenti môžu vo všeobecnosti zostať na hriadke ako trvalé plodiny a môžu sa striedavo kombinovať s inými rastlinami. To je obzvlášť užitočné pre viacročné rastliny, ako sú bylinky. Jahody sú obľúbené aj ako trvalé plodiny.

    Nahrádza dobré striedanie plodín akýkoľvek typ hnojiva?

    Väčšinou nie. Záhony so slabými alebo dokonca strednými kŕmidlami sa možno zaobídu bez hnojiva, záhony s ťažkými kŕmidlami by sa však aj tak mali pravidelne prihnojovať kompostom, aby sa hladné rastliny optimálne nakŕmili.

    Naozaj musím vidieť striedanie plodín tak úzko?

    Väčšina domácich záhradníkov vymýšľa svoju vlastnú verziu striedania plodín. Ak nechcete ohroziť svoju úrodu, mali by ste predovšetkým dbať na to, aby ste ťažké kŕmidlá obmieňali a predovšetkým nikdy nedávajte to isté ťažké kŕmidlo v nasledujúcom roku na rovnaké miesto.

    Kde získam semená na kryciu plodinu alebo zelené hnojenie?

    Pre krycie plodiny môžete od maloobchodníkov a online predajcov získať hotové zmesi osív, ktoré na vašom zeleninovom záhone poskytujú pestovanie na zlepšenie pôdy.

Kategórie:

Zeleninová záhrada