Melónové hrušky sa zbierajú v dozretom stave, pretože len vtedy sa optimálne rozvinie ich chuť. Nezrelé plody, naopak, možno označiť za nejedlé. Čo však robiť, ak niektoré exempláre treba z kríka odstrániť pred termínom pôrodu, napríklad preto, že sa blíži mráz?

Nezrelé melónové hrušky dozrievajú po krátkom čase

Neskorý čas zberu sa môže prekrývať s mrazom

Približne 90 dní po odkvitnutí je čas začať so zberom. Počas neskorého leta sa melónové hrušky zbierajú jedna po druhej podľa stupňa zrelosti. Ale nie práve priaznivé leto môže posunúť čas zberu. Môže sa teda stať, že niektoré nezrelé plody stále visia na rastline, zatiaľ čo im vonku začína byť nepríjemne.

Koniec sezóny zberu súvisiaci s počasím

Hruška melónová, nazývaná aj melón točená hruška alebo pepino, nie je mrazuvzdorná, preto nemôže prezimovať vonku. Potom sú len dve možnosti:

  • Rastlinu pestujte ako jednoročnú
  • Vysádzajte svetlé a prezimujte v interiéri pri teplote 5-10 °C

Nechajte zozbierané ovocie dozrieť

Plody jednoročných kultúrnych rastlín by ste nemali obetovať mrazu. Nazbierajte všetko ovocie včas. Aj tí, ktorí sú ešte nezrelí. Pri izbovej teplote dozrejú v priebehu niekoľkých dní, pričom sa rozvinie ich typická vôňa.

tipy

Ak chcete urýchliť dozrievanie, dajte k melónovým hruškám niekoľko jabĺk. Tie uvoľňujú zrejúci plyn etylén, ktorý tiež umožňuje rýchlejšie dozrievanie melónových hrušiek.

Prirodzené dozrievanie na kríku

Ak má krík to šťastie, že od vás dostane miesto na zimný spánok, svoje nezrelé plody si môže zatiaľ ponechať. Nechajú sa na ňom dozrieť v zimovisku, kým nevykazujú aj tieto vlastnosti:

  • sladká vôňa
  • zmenila farbu škrupiny
  • mäkšia dužina, ktorá pod tlakom povoľuje

predĺžiť trvanlivosť

Ak plody dostatočne dozreli, čo môžete ľahko skontrolovať pomocou vyššie uvedených charakteristík zrelosti, mali by sa okamžite spotrebovať. Prípadne ich môžete skladovať v chladničke maximálne 2-3 týždne.

Nezrelé ovocie môžete vložiť aj rovno do chladničky a postupne vybrať toľko, koľko potrebujete a nechať dozrieť.

Kategórie:

Zeleninová záhrada