Výsadba zemiakov sami - je to veľmi jednoduché. Takýto zemiakový záhon vyzerá na prvý pohľad ako veľa práce, no kopať, siať, hromadiť ho a starať sa oň je jednoduché aj pre laikov. Nasledujúce odpovede poskytujú užitočné rady.

Kde môžem pestovať zemiaky?

Ak máte záhradu, vytvoríte si zemiakový záhon a pri dostatočnom priestore tu môžete pestovať väčšie množstvá zemiakov. Zemiaky môžete zasadiť aj do kvetináčov, vedier a vriec a umiestniť ich na balkón. Výnos je tu menší, ale vždy je to zábava.

Odkiaľ môžem získať semená?

Zemiaky sa pestujú zo sadbových zemiakov. Dostanete ich v záhradnom centre alebo prostredníctvom záhradnej zásielky. Ak ste si už zemiaky zozbierali sami, sadbové zemiaky na budúci rok získate z vlastnej úrody.

Aké druhy zemiakov existujú?

"Linda" a "Agria" patria medzi najobľúbenejšie odrody zemiakov v Nemecku. Klasikou medzi zemiakmi je odroda „Ackersegen“. Odlišujú sa nielen názvom, ale aj časom zberu, druhom varenia, farbou šupky a napokon aj chuťou a použitím.

Rôzne časy zberu majú:

  • skoré zemiaky ako Gloria, Cilena, Sieglinde
  • stredne skoré odrody: Agria, Stella
  • neskoré zemiaky: Ackersegen, granola, vitelotte (modrá dužina)

Typ varenia rozlišuje:

  • Voskové zemiaky: Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • hlavne voskovité zemiaky: Gloria, Granola, Agnes
  • Múčne odrody: Ackersegen, Bintje

Rozlišuje sa vo farbe škrupiny:

  • žltokožené odrody: Adretta, Sieglinde
  • zemiaky s červenou šupkou: Rosara, Laura

Na akom mieste zasadím svoj záhon so zemiakmi?

Pre záhon so zemiakmi si vyberte slnečné a vetrom chránené miesto vo vašej záhrade. Aj keď hľuzy rastú pod zemou, potrebujú teplo slnka.

Kedy je čas pripraviť posteľ?

Prvým krokom je hlboké vykopanie postele na jeseň. Hrudky zostávajú na mieste počas celej zimy. Druhým krokom je rozdrvenie hrúd a vykopanie brázd na jar.

Aká musí byť pôda na pestovanie zemiakov?

Zemiaky potrebujú kyprú pôdu bohatú na živiny. Pôdu môžete zlepšiť primiešaním hnilého hnoja.

Vyklíčiť alebo nie?

Zemiaky nie je potrebné predklíčiť. Odporúča sa však predklíčenie, aby sa podporil rast rastliny a dosiahli vyššie výnosy.

Začnite klíčiť 2-4 týždne pred plánovanou výsevom. Aby mohol sadbový zemiak zasadiť pevné klíčky, potrebuje svetlo a teplotu okolia 10 až 15 stupňov Celzia.

Kedy môžete sadiť zemiaky?

Čas výsadby závisí od odrody zemiakov. Skoré odrody je možné vysievať v bezmrazom počasí od polovice marca.

Stredne skoré a neskoré odrody sa vysievajú od polovice apríla do polovice mája. Na ochranu pred neskorými mrazmi prikryte riadky slamou, prikrývkami alebo záhradným rúnom.

Ako sa vysievajú zemiaky?

Výsev zemiakov je termín pre umiestnenie sadbových zemiakov do brázdy. Tu je niekoľko rýchlych pokynov: Zemiaky položte asi 10 cm hlboko a 30 cm od seba. Zemiak otočíme tak, aby klíčky alebo očká smerovali nahor. Brázdy sú voľne zhrabané a opatrne nasypané.

Aká veľká musí byť vzdialenosť medzi radmi zemiakov?

Zemiaky sa vysádzajú do riadkov. Vzdialenosť medzi radmi musí byť aspoň 60 cm.
Po prvé, to dáva rastline priestor na šírenie podzemných výhonkov. Po druhé, potrebujete priestor na neskoršie vybudovanie malých priehrad.

Prečo je potrebné hromadiť zemiaky?

Kopec chráni zemiak pred vystavením svetlu. Je to dôležité, aby sa nevytvorili zelené zemiaky alebo zelené škvrny, ktoré obsahujú toxický solanín.

Je potrebné zemiaky vôbec zalievať?

Áno, pretože hľuzy môžu rásť len vtedy, ak má pôda dostatočnú vlhkosť. Počas dlhších období sucha je preto nevyhnutné zalievať.

Čím sa hnojia zemiaky?

Zemiaky ako ťažké kŕmidlá potrebujú dostatok živín. Hnojenie teda začína prípravou záhona.

Ak primiešate zhnitý hnoj alebo kompost, pôda je na začiatku zásobená všetkými dôležitými živinami. Počas rastovej fázy môžete prihnojovať aj hoblinami rohoviny (32,93 €) a horčíkom.

Ako kvitne zemiak?

Kvety zemiaka sú biele až fialové. Tvoria sa na časti bylinnej rastliny zemiaka, ktorá rastie nad zemou. Vlastný plod zemiaka, malé zelené bobule, sa vyvíja z kvetov. Tieto obsahujú semená, ale ako všetky zelené časti zemiakov sú jedovaté.

V čom pestovať zemiaky na balkóne?

Zemiaky rastú prakticky v akejkoľvek nádobe, ktorá má objem aspoň 10 litrov. Najlepšie sa hodia čierne murárske vedrá, plastové vedrá a pevné plastové vrecia.

Väčšiu úrodu dosiahnete zemiakovou vežou. Môže pozostávať z kvetináčov, naukladaných tehál, murárskych vedier položených na seba alebo rúr z bambusu alebo plastových rohoží. Najmä pri tom druhom musíte počítať s tým, že závlahová voda steká cez balkón.

Čo musím zvážiť pri pestovaní zemiakov na balkóne?

  • použite 1-2 sadbové zemiaky na 10 litrové vedro
  • Od obsahu 20 litrov až po 4 sadbové zemiaky
  • Nádobu umiestnite na chránené, slnečné miesto
  • najlepší čas výsadby na balkón je od polovice apríla
  • ak sú neskoré mrazy, prineste vedro alebo ho prikryte
  • Nezabúdajte na zálievku, no vyhnite sa podmáčaniu

Kedy a ako sa zbierajú zemiaky?

Prvé nové zemiaky sú pripravené na zber od júna. V tomto momente je zemiak ešte zelený. Ak chcete skontrolovať, či sú hľuzy zrelé, opatrne vykopte zemiak. Ak sa šupka už nedá zotrieť prstom, zemiak je zrelý.

Od konca augusta začíname so zberom stredne skorých zemiakov. Nasledujú neskoré odrody až do konca októbra.

Ako sa zemiaky skladujú?

Najskôr necháme zemiaky dobre vysušiť. Potom ich treba skladovať na tmavom a nemrznúcom mieste. Ide o pivnicu pri teplotách 4 - 8 °C.

Zo stabilných dosiek postavíte kopu zemiakov alebo získate vzdušné prepravky na ovocie, ktoré poukladáte na seba. Pomedzi to vždy dbajte na prísun čerstvého vzduchu.

Najlepšiu skladovateľnosť majú stredne skoré a neskoré zemiaky. Nové zemiaky sa naopak musia spotrebovať do niekoľkých dní.

Ako môžem vyhrať sadbové zemiaky?

Sadbové zemiaky dostanete vždy z vašej poslednej úrody. Pestovateľské podmienky, čas zberu a chuť už poznáte a dobré skúsenosti môžete využiť na ďalší rok. Asi 3 cm veľké hľuzy ihneď po zbere vyberiete a uskladníte - najlepšie v pivnici - na suchom a tmavom mieste až do budúcej jari.

Ktorým rastlinám sa darí v tesnej blízkosti zemiakov?

Fazuľa, kaleráb, kapusta, špenát, rasca a nechtík si dobre rozumejú so susednými zemiakmi.

Čo sú zlí susedia?

Tekvice, cukety, uhorky a paradajky sú zlými susedmi, pretože sú rovnako ako zemiaky ťažké kŕmidlá. Zasadené vedľa seba by sa navzájom pripravili o dôležité živiny. Zemiaky si navyše nerozumejú so slnečnicou, zelerom, hráškom a cibuľou.

Prečo stále čítam, že zemiaky sú jedovaté?

Je pravda, že všetky zelené časti zemiakov sú jedovaté. Patria sem vrchy zemiakov a malé zelené bobule, ktoré sa tvoria z kvetov. Môže za to toxická látka solanín, ktorá vzniká pri vystavení svetlu.

Neškodné sú naopak podzemné rastlinné časti zemiaka, teda hľuzy, ktoré slúžia ako hodnotná potrava. Výnimkou sú zelené škvrny a klíčky ako aj zelené zemiaky. Obsahujú aj solanín, a preto sa nesmú konzumovať. Zemiaky teda dôkladne ošúpte, odrežte zelené časti a vytriedte zelené zemiaky.

Zelené zemiaky sú toxické nielen pre ľudí, ale aj pre zvieratá. Kŕmne zemiaky sa preto musia podľa toho triediť.

Prečo musím pri pestovaní zemiakov dodržiavať striedanie plodín?

Pestovanie zemiakov odoberá z pôdy dôležité živiny. Hovorovo sa tiež hovorí, že zemiaky vylúhujú pôdu. Zemiaky preto musíte najneskôr po 3 rokoch zasadiť na iné miesto.

Následným pestovaním ďateliny alebo vlčieho bôbu, takzvaným zeleným hnojením, sa pôda spamätáva. Aby sa zabezpečilo, že šľachtenie zemiakov prináša rok čo rok vysoké výnosy, odporúča sa, aby ťažkí, strední a slabí spotrebitelia dodržiavali striedanie plodín.

Prečo zemiaková kapusta umiera?

Toto je zvyčajne prirodzený proces. So začiatkom obdobia vegetačného pokoja listy zemiakov žltnú a odumierajú. V prípade stredne skorých a neskorých odrôd zemiakov je to signál začiatku zberu.

Za úhyn bylinky môžu aj choroby a škodcovia. V závislosti od typu poškodenia to môže byť pleseň, huby, chrastavitosť a čierna noha alebo napadnutie pásavkami zemiakovými a slimákmi.

tipy a triky

Už ste niekedy skúšali modré zemiaky? Odrody ako Vitelotte a Hermanns Blau ponúkajú nielen farebný zážitok s modrými kvetmi, modrou šupkou a modrou dužinou. Dokážu presvedčiť aj výraznou chuťou.

Kategórie:

Zeleninová záhrada