Mrkva je teraz komerčne dostupná takmer po celý rok, a to aj z domáceho pestovania. S trochou záhradkárskej zručnosti sa dá mrkva zasiať aj vo vlastnej záhradke a priebežne zbierať na konzumáciu.

Správna príprava rozhoduje o úspechu zberu

S mrkvou je základ bohatej úrody položený už prípravou pôdy. Pred výsevom by mala byť voľná a výživná, aby sa hlavné korene mrkvy mohli bez prekážok rozvíjať. Hnojenie maštaľným maštaľným maštaľným hnojom by malo prebehnúť už na jeseň pred vysadením mrkvy, inak sú podmienky pre sadenice neoptimálne a škodcovia ako mrkvová mucha sú magicky priťahovaní.

Mrkva potrebuje priestor na rozvoj

Pri výseve mrkvy priamo na záhon platí, že menej je často viac. Drobné semená mrkvy by sa mali vysievať veľmi striedmo do riadkov vzdialených od seba asi 25 centimetrov. Ak sú rastlinky, ktoré vyklíčia asi po troch týždňoch, príliš husté, potom sa lahodné korene nemôžu optimálne rozvíjať. Keďže je to tak vo väčšine prípadov, budete musieť oddeliť niekoľko rastlín, aby ste vytvorili miesto pre bujnú mrkvu.

Priestor vytvára aj medzizber

Mrkva v zásade nepotrebuje určitú minimálnu veľkosť, aby bola konzumná zrelá. Preriedenie riadkov príliš hustej mrkvy teda môžete kombinovať aj s medziúrodou. Opatrne vyťahujte jednotlivé mladé mrkvy z radu, aby ste ich zjedli čerstvé, kým medzi ostatnými rastlinami v rade zostane vzdialenosť aspoň päť centimetrov.

Nepretržitá úroda prostredníctvom striedavých termínov sejby

V závislosti od odrody možno mrkvu často vysievať pod rúno už koncom februára alebo začiatkom marca. Po približne trojmesačnom rastovom období možno prvú mrkvu zo záhona zbierať už v máji. Vysievajte každý mesiac nové riadky pre čerstvú mrkvu v záhrade počas celého leta. Použitie mrkvy je veľmi rozmanité:

  • ako surový, zdravý snack medzi jedlami
  • ako maškrty pre psov
  • ako nízkokalorická prísada do miešanej zeleniny
  • ako chutné pyré
  • ako farebná polievková prísada

tipy a triky

Ak zbierate mrkvu zo záhona medzi tým, mali by ste ju opatrne vytiahnuť z mierne vlhkej pôdy. Predídete tak obnaženiu koreňových krčkov, ktoré ešte nie sú určené na zber.

WK

Kategórie:

Zeleninová záhrada