Paradajky sú v skutočnosti dostatočne veľké a bacuľaté na to, aby sa dali konečne zozbierať a zjesť. Ak plody stále nechcú dozrieť, skúsení hobby záhradníci môžu trochu pomôcť. Tu je návod, ako sa dostať priamo k dospelosti.

Takto motivujete nechcené paradajky na záhone, aby dozreli

Z rôznych dôvodov je doba dozrievania paradajok na záhone alebo v skleníku nečakane dlhá. Môže to byť spôsobené nízkymi teplotami alebo nedostatočnou hmotou listov na rastlinách. Na efektívne uľahčenie procesu dozrievania použite nasledujúce triky:

  • Položte drevenú dosku vedľa rastliny paradajky a prehnite ju
  • ovocie nesmie prísť do kontaktu so zemou
  • položte naň chladiaci box a prikryte záhradným rúnom
  • V závislosti od počasia plody dozrievajú do 1-3 týždňov
  • zrecia miestnosť je vetraná raz denne

Prípadne naneste inovatívny, tmavočervený dozrievajúci film pod rastliny paradajky. Odrazené svetelné vlny povzbudzujú ovocie, aby tiež sčervenalo. V skleníku zaveste na nechcené rastliny niekoľko plne zrelých jabĺk alebo banánov. Unikajúci plynný etylén urýchľuje proces zrenia.

Nekomplikované následné dozrievanie v dome

Ak teploty dlhodobo klesajú pod 10 stupňov Celzia, neznamená to, že sa musíte vzdať pôžitku z plne zrelých, šťavnatých paradajok. V takom prípade rastlinu úplne vytiahnite zo zeme a preneste ju do interiéru. Paradajky zavesené na šnúre v teplej pivničnej miestnosti hore nohami dozrievajú pri 25 stupňoch Celzia a najvyššej možnej vlhkosti.

Jednotlivé zelené plody sa zbierajú spolu so stopkou. Zabalené v čiernej fólii alebo novinách strávia paradajky nasledujúcich 14 dní v teplej miestnosti. Škrupina sa vetra raz denne, aby sa zabránilo plesniam a hnilobe. Proces je ešte prehľadnejší, ak je ovocie rozložené na niekoľkých vrstvách novín. Na to položte ďalšiu hrubú vrstvu novín a prehnite okraje tak, aby etylénový plyn nemohol uniknúť.

tipy a triky

Bez ohľadu na to, aká veľká je vaša chuť na čerstvo zozbierané paradajky, nesiahajte po zelených plodoch. Obsah solanínu v nezrelých paradajkách je vždy na škodlivej úrovni. Dokonca aj paradajky s niekoľkými zelenými škvrnami nie sú vhodné na konzumáciu. Jedinou výnimkou sú odrody zelených paradajok.

Kategórie:

Zeleninová záhrada