Mnohé odrody broskýň, najmä tie so žltou dužinou, sú náchylné na kučeravosť listov, čo ohrozuje strom aj úrodu. Riziko napadnutia však možno znížiť, ak sa vysádzajú necitlivé odrody. Sladký Francúz, broskyňa Benedicte, je jedným z nich.

Benedikt rodí veľké, sladké plody

Peach Benedicte pochádza pôvodne z Francúzska, presnejšie: z oblasti Bouches-du-Rhône. Departement sa nachádza v juhovýchodnom Francúzsku, neďaleko miest Marseille a Arles. Benedicte vyvíja veľmi veľké plody s bielou dužinou s typickou červenou broskyňovou šupkou. Dužina sa z kôstky veľmi ľahko odlepí. Táto odroda patrí medzi neskoro dozrievajúce, broskyne sú konzumne zrelé od konca augusta do polovice septembra.

Rázny a robustný

Benedikt rastie pomerne rýchlo a je vysoký až štyri metre, pričom koruna sa vyvíja pomerne expanzívne. Pri výsadbe je preto dôležité zabezpečiť dostatočný odstup od ostatných výsadieb, budov a susedných nehnuteľností. Táto odroda sa považuje za robustnú, najmä proti kučeravosti, ktorá je rozšírená u broskýň. Broskyni vyhovuje aj drsnejšie podnebie, keďže je sama o sebe mrazuvzdorná. Kvety sú však veľmi citlivé na neskoré mrazíky. Benedikt kvitne medzi marcom a aprílom bielymi až jemne ružovými kvetmi. Odroda je samosprašná.

Výsadba a starostlivosť o broskyňu Benedicte

Táto odroda broskyne potrebuje miesto, ktoré je chránené pred vlhkosťou, dažďom a chladom.Ak to priestor dovoľuje, ideálny je (zakrytý) kút záhrady. Na pôdu je benedikt celkom nenáročný, úplne postačuje kyprá a humózna záhradná zemina. Ak vaša záhrada obsahuje dosť ťažký substrát, môžete výkop zmiešať s rašelinou a komerčnou humóznou zeminou a použiť túto zmes ako zeminu do črepníkov. V tomto prípade by mala byť výsadbová jama asi dvakrát tak široká a rovnako hlboká – stromček však nesaďte príliš hlboko.

Správna starostlivosť o broskyňu

  • Broskyne potrebujú pravidelný rez
  • to je obzvlášť dôležité pre energickú Benediktu
  • najlepší čas je po zbere
  • Skoré kvety prikryte rúnom, ak hrozia nočné mrazy
  • hnojiť asi raz za mesiac
  • Pred vývinom ošetrite listy a puky kvetov tonikom proti kučeraveniu

Použitie broskyne benediktickej

Táto odroda je ideálna na čerstvú konzumáciu, ale je skvelá aj na konzervovanie alebo do rôznych dezertov, ako je broskyňa cardinal - tiež skvelá sladká pochúťka z Francúzska.

tipy a triky

Hoci ako všetky odrody broskýň, aj Benedicte je samosprašná, druhá broskyňa výrazne zlepšuje úrodu ovocia. Na dva stromy tejto odrody by ste však potrebovali patrične veľkú záhradu.

Kategórie:

Stromy