Prunus persica, ako sa broskyne po latinsky hovorí, je k dispozícii v mnohých odrodách. Okrem početných známych okrúhlych odrôd broskýň existujú aj bezsrsté nektárinky a veľmi aromatické ploché broskyne a tanierové broskyne.

200 rokov stará génová mutácia

Platňa broskyňa (tiež známa ako plochá broskyňa alebo saturnská broskyňa) bola nájdená v Číne pred viac ako 200 rokmi. Pravdepodobne ide o génovú mutáciu konvenčnej guľatej broskyne. Veľmi ploché, akoby vylisované plody sú aromatickejšie a sladšie ako „normálne“ broskyne. Niekedy sú tieto broskyne ponúkané aj pod názvom „divá broskyňa“ alebo „viničná broskyňa“, ide však o nesprávne pomenovanie – ploché broskyne sa pestujú na plantážach rovnako ako všetky ostatné broskyne a v žiadnom prípade sa nezbierajú z prírody. Ploché odrody broskýň – ktorých je dnes už veľa rôznych odrôd – tiež nemajú nič spoločné s broskyňou vinohradníckou.

Plochá broskyňa má rovnaké požiadavky ako bežná broskyňa

Okrem tvaru a chuti ovocia nie je vôbec rozdiel v tanierovej broskyni a okrúhlych broskyniach. Oba druhy milujú slnečné stanovište, sú dosť citlivé na chlad a náchylné na kučeravosť, ktorá je medzi broskyňami rozšírená. Ploché broskyne vykazujú na jar nádhernú nádheru ružových kvetov.

To je to, čo potrebuje plochý broskyňový strom

  • Slnko, slnko a ešte oveľa viac slnka
  • humózna a kyprá pôda
  • pôda bohatá na živiny
  • veľa priestoru (aspoň dva metre od ďalšieho stromu / rastliny!)
  • a pravidelná obriezka
  • stromček by ste mali na jar ošetrovať aj preventívne proti kučeravosti listov

Odstráňte kôstku z platne broskyne

Ak radi jete tanierové broskyne, čo tak si odložiť pár semienok a nevypestovať si z nich vlastnú broskyňu – pri troche šťastia a dobrej starostlivosti zoženiete broskyne z broskyne, ktorú ste zasiali v priebehu niekoľkých rokov. Majte však na pamäti, že kôstky broskýň je potrebné stratifikovať; H. vyklíčia až po niekoľkých mesiacoch hibernácie. Semená však nedávajte do mrazničky, zabijete ich. Skúsenosti však ukazujú, že broskyne vynikajúco klíčia, ak na jeseň na kompost hodíte pár semienok a na jar sa poobzeráte – určite tam budú rastlinky, ktoré potom presádzajte.

tipy a triky

Ak radi zbierate zrelé broskyne čerstvé zo stromu, ale máte len malú terasu alebo balkón, potom môžete použiť aj zakrpatenú broskyňu. Toto bude nanajvýš meter vysoké.

Kategórie:

Stromy