Dub na jeseň prináša množstvo plodov nazývaných žalude. Ide o orieškové plody, ktoré sú na jednej strane uzavreté čiapočkou. Žalude sa používajú ako krmivo pre zvieratá alebo na pestovanie nových dubov.

Takto vyzerajú plody duba

  • Predĺžená matica
  • Asi tri centimetre dlhé
  • Stredne hnedá farba
  • odnímateľný pohár na ovocie (cupula)

Sezóna zberu žaluďov začína v septembri. Plody jednoducho padajú na zem.

Vyhostenie sa uskutoční budúci rok. Žalude potrebujú obdobie veľmi nízkych teplôt, kým začnú klíčiť.

Identifikujte zrelé žalude

Ak chcete zbierať žalude v lese, aby ste si vypestovali svoj vlastný dub, musíte sa uistiť, že sú zrelé.

Zrelý plod duba spoznáte podľa toho, že sa dá ľahko sňať z klobúka.

Zrelé žalude vhodné na siatie majú stredne hnedú, lesklú vonkajšiu šupku. Sú pevné a bez dier.

Vypestujte si dub zo žaluďov

Plody duba je najlepšie odtrhnúť priamo zo stromu a dlhodobo uchovávať v chladničke.

Potom sa vysádzajú do črepníka alebo priamo na pole.

Prípadne už vyklíčené žalude možno na jar vyhrabať v lese.

Nejedzte žalude surové

Žalude, hoci sú vysoko výživné, nie sú v surovom stave pre ľudí jedlé. Kvôli vysokému obsahu kyseliny trieslovej sú toxické a spôsobujú vážne gastrointestinálne problémy.

Triesloviny je možné odstrániť namáčaním. Žalude môžu byť spracované na rôzne účely.

V núdzi sa žalude mleli na múku alebo pražili a slúžili ako náhrada kávy.

Žalude ako krmivo pre prasatá

Ošípané a lesná zver zase dobre znášajú surové žalude.

V minulosti sa preto plody duba využívali na výkrm ošípaných. Ošípané na jeseň zahnali do lesa a tam zožrali žalude.

Bravčové mäso by malo byť cez žalude veľmi aromatické. V stredomorských krajinách sa ošípané stále vykrmujú plodmi korkového duba.

tipy a triky

Kôra dubových stromov sa často používa v prírodnej medicíne. Obsahuje protizápalové látky. Výťažky z kôry sa používajú ako prísada do kúpeľa pri kožných vyrážkach a ako čaj na liečbu žalúdočných problémov.

Kategórie:

Stromy