Slivka krvavá červenolistá už na prvý pohľad ponúka nezabudnuteľné potešenie. Tmavočervené, okrúhle plody sú v plnom kvete v septembri. Dosahujú priemer až 5 centimetrov.
užitočná informácia
V závislosti od odrody sa drobné kôstkové plody objavujú na mnohostrannom obrázku. Väčšinou sú okrúhle až oválne. Z hollywoodskej odrody môžete zbierať iba predĺžené, čerešňovo červené plody. Od začiatku 20. storočia dopĺňa ovocnú škálu strednej Európy. Prunus cerasifera nenáročný na starostlivosť sa dodnes presadil ako významná okrasná drevina v domácich záhradách, vresoviskách či parkoch. Jemné konáre kríka alebo štandardu sa osvedčia ako dekoratívne jarné ozdoby.
Mnoho ľudí sa vyhýba konzumácii ovocia, pretože na mnohých miestach je mylne klasifikované ako jedovaté. Jadrá nie sú vhodné na konzumáciu. Opak je však pri hodnotnej dužine pravdou. Jeho chuť pripomína zmes jemných mirabelkových sliviek a sliviek. Ponuku jesenného ovocia obohacuje svojou šťavnatou konzistenciou.
Tieto slivky sú u detí veľmi obľúbené v müsli alebo na ovocnom tanieri. Aj malé kríky prinášajú pozoruhodné množstvo plodov. V závislosti od odrody krvavej slivky sú minimálne rozdiely v chuti, konzistencii a dobe zrenia.
prísad
Plody sú bez výnimky považované za hodnotnú potravinu.
Obsahujú:
- dôležité vitamíny
- stopové prvky
- ovocné kyseliny
- minerály
- cukor
- pektíny
Tmavé varianty krvavej slivky navyše obsahujú vysoký podiel farbív s antioxidačným účinkom. Prunus cerasifera právom patrí medzi klasické liečivé rastliny. V Bachovej kvetinovej terapii podľa Edwarda Bacha sa využíva rastlinná esencia slivky krvavej. Pacienti tak nájdu cestu späť do pokoja a relaxu.
tipy a triky
Tieto plody si môžete vychutnať po celý rok ako lahodný lekvár, pyré alebo likér zo slivkových jadier.
FT