V domácich záhradách takmer zatvárame brány. Ale počkajte, dule sa zbierajú na konci jesennej sezóny. Ak sú už zrelé, použijú sa na ďalšie spracovanie. Zistite, kedy presne sa ten čas blíži.
Rozpoznať správny okamih
- priaznivé počasie: 1. polovica októbra
- Plody sú žltkasté
- ešte nie úplne zrelé
Opatrná preprava:
Dule sú ideálne uložené vedľa seba. Týmto spôsobom sa vyhnete tlakovým bodom. Zvlášť zrelé vzorky nemožno skladovať. Budú okamžite spracované. Nezrelé dule možno uchovávať v chladničke až 8 týždňov.
Pred uskladnením je vhodné ovocie skontrolovať. Štiepané dule rýchlo hnijú. Okamžite ich spracujte. V žiadnom prípade nie sú vhodné na surovú konzumáciu.
tipy a triky
Dule sú osvedčeným domácim liekom. Poskytujú tiež skvelý základ na výrobu želé, džemov alebo cukroviniek.
FT