Z viac ako 20 000 celosvetovo známych odrôd jabĺk sa dnes v strednej Európe pestuje ekonomicky významným spôsobom len asi 60 kusov. Môže však byť celkom zaujímavé vybrať staré a vzácne odrody jabloní do vlastnej záhrady.

Vyberte si tú správnu odrodu do vlastnej záhrady

Výber správnej odrody pre vašu vlastnú záhradu závisí od rôznych faktorov pre jablone, sú to napríklad:

  • prispôsobenie odrody regionálnej klíme
  • zloženie pôdy na mieste
  • skorý alebo neskorý zber jabĺk
  • použiť na čerstvú spotrebu alebo na skladovanie
  • výkon opeľovania vo vašej vlastnej záhrade
  • dostupný priestor vo vlastnej záhrade

Existujú knihy a zoznamy, v ktorých sú jednotlivé odrody podrobne popísané aj s ich príslušnými vlastnosťami. Na regionálne osvedčené odrody je však pre vás často jednoduchšie poprosiť susedov zo záhrady či príbuzných v okolí. Známe odrody zo supermarketu ako Granny Smith medzi ne často nepatria, keďže im v našich zemepisných šírkach nevyhovuje najmä podnebie.

Staré odrody s dobrou odolnosťou voči chorobám

Moderné kultivary jabloní nie sú často ani pri dobrej starostlivosti a pravidelnom reze stromov veľmi odolné voči najhorším chorobám jabloní. Ak sa chcete vyhnúť používaniu pesticídov proti škodcom a fungicídov proti napadnutiu hubami vo vašej záhrade, mali by ste staviť na staré odrody s určitou odolnosťou. Príklady by boli:

  • Piros
  • sietnica
  • Alkména
  • topaz
  • Renora
  • Rewena

Rozhodnutie medzi čerstvou spotrebou a skladovaním

Mali by ste zvážiť aj to, či chcete jablká v čase zberu použiť čerstvé alebo či ich chcete skladovať. Medzi rôznymi odrodami jabĺk sú niekedy veľké rozdiely, pokiaľ ide o chuť čerstvého ovocia a šťavy alebo muštu, ktorý sa z neho vyrába. Navyše, niektoré odrody je možné skladovať len veľmi obmedzený čas, iné zase v pivnici takmer celú zimu. Vo všeobecnosti platí, že skoré odrody ako Piros a Retina je možné skladovať len obmedzený čas a sú určené skôr na čerstvú spotrebu. Na druhej strane, napríklad odrody Reanda, Regine a Resi sa skladujú dlhšie a chuť sa počas tejto doby zlepšuje.

Tvar stromu musí zodpovedať odrode

Už nie je tajomným umením štepiť jablone sami. Na to zvyčajne potrebujete nasledujúce veci:

  • sadenica jablone alebo špeciálne pestovateľské médium
  • jeden alebo viac potomkov
  • ostrý nôž alebo ostré záhradnícke nožnice
  • pás na obviazanie miesta rany

Upozorňujeme však, že nie každá odroda jabĺk je nevyhnutne vhodná pre každú formu rastu. Odrody jabloní určené na čerstvú konzumáciu so skorým zberom by ste preto mali vrúbľovať na polosteblo, ak ich chcete zberať sami s rebríkom. Ak ide o odrodu ovocného sadu, ktorý sa používa na výrobu muštu, potom nie je problém ani jeho vrúbľovanie na bežný strom. Väčšie množstvo zvyčajne menších plodov môže vyrásť na štandardnom strome a priniesť tak aj vyššiu výťažnosť šťavy. Zároveň by ste mali mať na pamäti aj príslušné miesto vo vašej záhrade. Ak je toto obklopené vysokými živými plotmi, ktoré chránia pred vetrom, jablone by mali byť schopné vyrásť o niečo vyššie. V opačnom prípade sa v závetrí iných rastlín a budov zvyšuje riziko trvalo vlhkej koruny stromu a tým aj riziko napadnutia hubami.

Zdvihnite mriežku ovocných stromov

Pre mriežku jabloní by sa mali vyberať slabo rastúce odrody s veľkým ovocím. Keďže stromy na mreži sú zvyčajne pomerne slnečné, môžu sa vysádzať aj odrody jabloní, ktoré milujú teplo. Dobré odrody pre jablkovú mrežu sú:

  • rondo
  • rapsódia
  • Burlat
  • Kombinujte skoré a neskoré odrody

Ak radi jete čerstvé jablká priamo zo stromu, mali by ste pri vysádzaní viacerých jabloní v záhrade dbať na rôzne časy zberu. Zatiaľ čo odrody ako Piros a Retina dozrievajú v lete, odrody ako Enterprise a Regine je možné konzumovať čerstvé a skladovať aj koncom jesene.

Opeľovacie odrody pre lepší výnos

Nie všetky oblasti majú dostatok divého hmyzu alebo včelárov na opelenie jabloní. Ak je v okolí ešte zopár jabloní, do vlastnej záhrady si aspoň nevyberajte samosterilnú jabloň. Ak už máte vo svojej záhrade niekoľko jabloní a nedarí sa im dobre, môžete zvýšiť úrodu vysadením odrody opeľovača. Vhodné odrody s obzvlášť odrodovo-univerzálnym opeľovaním sú:

  • Alkména
  • zlatý parmezán
  • Ontário

Presný výkon opeľovania možno nájsť v tabuľkách v odbornej literatúre.

tipy a triky

V ideálnom prípade si pri výbere správnej odrody nechajte poradiť od špecialistu na záhradu v danej oblasti. Môže vám dať odporúčania z prvej ruky na regionálne odporúčané odrody.

Kategórie:

Stromy