Svetový triumf ananásov sa začal v Južnej Amerike koncom 15. storočia. Dnes sa na celom svete pestuje viac ako 20 miliónov ton tohto lahodného ovocia. Preskúmajte vzrušujúce podrobnosti o pôvode kráľovnej tropického ovocia.
Plnými plachtami s Krištofom Kolumbom do Európy
Európa vďačí za požehnaný ananás druhej námornej plavbe Krištofa Kolumba. Keď 4. novembra 1493 dorazil na Guadeloupe v Južnej Amerike, miestni ho ako darček na privítanie obdarovali lahodným, šťavnato-sladkým ovocím. Plný entuziazmu si so sebou zobral zásobu ananásových rastlín. Portugalci následne prevzali jeho šírenie po celom svete od roku 1502.
Ešte pred koncom 16. storočia sa ananás pestoval takmer v každej tropickej oblasti. Až začiatkom 18. storočia sa však toto tropické ovocie úspešne pestovalo v skleníkoch Európy. Kráľovské ovocie dnes zušľachťuje dokonca aj obývačky a zimné záhrady, pretože úspešné pestovanie ananásov sa považuje za vyznamenanie každého hobby záhradkára.
Najpopulárnejšie odrody
Existuje celkovo 5 hlavných skupín, v ktorých sú zhrnuté najobľúbenejšie odrody ananásu. Zatiaľ čo komerčné pestovanie sa zameriava na niekoľko plemien, hobby záhradník môže voľne skúmať širokú škálu odrôd. Prehľad najlepších skupín odrôd:
- skupina Cayenne so svetoznámymi odrodami 'Smooth Cayenne', 'Hilo' a 'MD2'; Plody s hmotnosťou do 4 kilogramov
- Queen skupina s 'Victoria' alebo 'McGregor'; menšie ako Cayenne, ale aromatickejšie a ešte sladšie
- španielska skupina s 'Singapur Spanish'; hmotnosť do 2 kilogramov; červenkastá koža s bielou dužinou
- Pernambuco skupina s dlhými listami, pruhované s červenou a veľmi dekoratívne; zeleno-žlté plody
- Skupina perolera s obzvlášť širokým olistením a červenožltými ananásmi
Všetky skupiny odrôd nie sú pre svoj pôsobivý habitus vhodné na pestovanie v obytných priestoroch. Ako izbovú rastlinu uprednostňujeme drobnú odrodu Ananas comosus 'Variegatus' s rastovou výškou 60 centimetrov, slonovinovo sfarbenými listami a jemným ovocím.
tipy a triky
Ananás nie je len lahodnou pochúťkou, ale aj šťastným a spokojným. Dužina obsahuje dôležité neurotransmitery serotonín a tryptofán. V mozgu vytvárate dobrú náladu, pocit spokojnosti a uvoľnenia. Týka sa to predovšetkým čerstvého ovocia, pretože varením alebo mrazením sa stráca veľká časť cenných ingrediencií.
GTH