Ich dužina chutí nádherne kyslo a osviežujúco. Je preto rozumné predpokladať, že ananás je citrusové ovocie. Ako vlastne botanická klasifikácia funguje, sa dozviete tu.

Päť dôvodov, prečo ananás nie je citrusové ovocie

Nie sú potrebné žiadne botanické znalosti, aby ste videli výrazné rozdiely medzi ananásom a citrusovým ovocím. Pozrite sa na profil ananásu, kde nájdete prvé stopy. Nižšie sme zostavili päť významných argumentov, ktoré podporujú rozdiel medzi ananásom a citrusovými plodmi:

  • Ananás patrí do čeľade broméliovitých – citrusové plody patria do čeľade rue
  • Ananásy sú zakorenené v zemi – citrusovým plodom sa darí na konároch stromov či kríkov
  • Ananás je ovocná zmes – citrusovým plodom sa darí ako jednotlivé bobule s voskovou šupkou
  • Kvety ananásu sú samosterilné – citrusy kvitnú až po opelení
  • ananásová rastlina kvitne len raz - citrusové stromy kvitnú každý rok

V neposlednom rade je to jedinečná vlastnosť mať korene aj v pazuchách listov, čo jasne odlišuje ananás od citrusových rastlín. Šikovní hobby záhradkári využívajú túto skutočnosť rýchlym vypestovaním novej rastliny ananásu z odrezanej listovej koruny.

Päť podobností, ktoré spájajú ananás a citrusy

Vzhľadom na nasledujúce analógie nie je bežné porovnávanie ananásov a citrusových plodov prekvapujúce:

  • pochádzajú z tropických oblastí
  • ako neklimakterické plody nedozrievajú
  • sú bohaté na vitamín C a ďalšie minerály
  • Rast od kvitnutia po zber trvá v priemere 6 mesiacov
  • majú krátku dobu skladovania niekoľko dní

Pokiaľ ide o pestovanie, rastliny ananásu a väčšina citrusových rastlín sú veľmi obľúbené ako dekoratívne rastliny v kvetináčoch pre veľké obytné priestory a zimné záhrady. Rovnaké nároky kladú na umiestnenie, ako aj na primeranú rovnováhu vody a živín. Teploty pod 16 stupňov Celzia sú pre nich rovnako náročné ako vápenatá voda či nedostatočná vlhkosť.

tipy a triky

Z kulinárskeho hľadiska ponúka ananás a citrusové plody harmonický chuťový zážitok. Sú vynikajúce na zaváranie, ku konzumácii ako lahodný kompót, osviežujúci tortový poleva, povzbudzujúca šťava alebo sladká nátierka.

GTH

Kategórie:

Stromy