Pravý vavrín sa nazýva aj spice laurel, pretože sa často používa ako dochucovacia prísada napríklad pri príprave hovädzieho mäsa. Pri výsadbe vavrínu v záhrade je potrebné zvážiť niekoľko faktorov.
Výber miesta pre vavrín
V zásade platí, že pravý vavrín uprednostňuje relatívne slnečné miesto, no v prípade potreby môže byť aj v tieni. Ideálna je piesočnatá a na živiny bohatá pôda, tú netreba pre vavrín zvlášť hnojiť. Keďže vavrín je pomerne teplomilný, mal by byť v tejto krajine zasadený čo najchránenejší pred vetrom.
Zimovanie vavrínu
V prírode rastie vavrín v Európe iba v krajinách južného Stredomoria. Keďže teploty pod bodom mrazu znáša len veľmi obmedzene, v strednej Európe sa väčšinou pestuje v črepníkoch a zbiera sa na použitie v kuchyni. Ideálne je, ak črepníkový lavór prezimujete vo svetlej miestnosti s teplotami okolo piatich stupňov Celzia, kde sa vavrín pravidelne a dostatočne polieva.
tipy a triky
Vavrín musí byť v interiéri čo najjasnejší, aby mal dostatok slnečného svetla pre zdravý rast.