- skladovať pomaranče
- Zmrazovanie pomarančov rôznymi spôsobmi
- Pokračujte v používaní mrazených pomarančov
Keď na jeseň a v zime ponúkajú šťavnaté pomaranče lacno v supermarkete, oplatí sa obľúbené donory vitamínu C skladovať v mrazničke.
Pomaranče sa dajú zmraziť aj ako šťava, napríklad v ramekinoch
skladovať pomaranče
Pomaranče sa najlepšie uchovávajú na tmavom a chladnom mieste. Mala by mať dostatočnú cirkuláciu vzduchu a byť suchá. Vlhkosť pomaranču škodí, mohol by rýchlo splesnivieť.
Pomaranče možno skladovať aj v uzavretom plastovom vrecku v priehradke na zeleninu v chladničke asi štyri týždne.
Zmrazovanie pomarančov rôznymi spôsobmi
Ak chcete skladovať väčšie množstvo pomarančov, mali by ste časť ovocia zamraziť. pomaranče môžu
- v jednotlivých plátkoch,
- v plátkoch,
- vo forme šťavy resp
- v sirupe
byť zmrazený.
Mrazivé rezbárske práce
- Pomaranče umyte pod tečúcou vodou a dôkladne ich osušte.
- Pomaranče ošúpeme ostrým nožom.
- Odstráňte aj bielu vonkajšiu šupku.
- Teraz použite ostrý nôž na hlboké rezy pozdĺž jemnej vnútornej kože.
- Opatrne odstráňte filé.
Jednotlivé filé je možné teraz zmraziť. Aby sa nezlepili, nechajte ich predmraziť na tácke a dobre zmrazené kúsky vložte najskôr do vhodnej mraziacej nádoby.
Zmrazte plátky ovocia alebo ovocnú šťavu
Plátky pomaranča sa zmrazujú podobným spôsobom ako filé. Ovocie po umytí nakrájame na plátky a zmrazíme na tácke. Zmrazené plátky potom uložte do mraziacich nádob.
Na ovocnú šťavu vytlačte pomarančovú šťavu do vhodných nádob a vložte ich do mrazničky. Praktické je zmrazovanie šťavy vo formách na ľad.
Pomarančové filé zmrazte v sirupe
- Pripravte sirup z 3 1/4 šálky cukru a 5 šálok teplej vody.
- Ovocie ošúpeme a vyberieme filety.
- Umiestnite filé do vhodných mraziacich nádob alebo sklenených nádob.
- Pomarančové filé nalejte sirupom a zakryte ich.
- Plechovky alebo poháre uzavrite, označte dátumom a vložte do mrazničky.
Pokračujte v používaní mrazených pomarančov
Keď sú pomaranče rozmrazené, majú pomerne mäkkú konzistenciu. Pri príprave dezertov so smotanou alebo jogurtom to však nemá význam. Rozmrazené pomaranče sú ideálne aj ako náplň do palaciniek alebo ako pomarančový krém na tortu.
Záhradný časopis čerstvosť ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami