V chladnom období sa citrusové plody, ako sú mandarínky, často ponúkajú vo veľkých nádobách. Aby sa plody bohaté na vitamíny nepokazili, máte možnosť zamraziť si niektoré z mandarínok.

Mandarínky môžeme mraziť aj celé

Ako môžu byť mandarínky zmrazené?

Existuje niekoľko spôsobov, ako pohodlne skladovať mandarínky v mrazničke.

  • Zmrazte celé ovocie
  • Zmrazte ovocie ako jednotlivé plátky
  • Ovocie roztlačíme a šťavu zmrazíme
  • Zmrazte plátky mandarínky v sirupe

Zmrazte celé ovocie

Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, vždy je dôležitá čerstvosť a optimálna kvalita ovocia. Ak chcete mandarínky zmraziť celé, dôkladne ich umyte a osušte. Potom vložte dva až tri druhy ovocia do vrecka na mrazničku a čo najlepšie vzduchotesne uzavrite. Mandarínky vydržia čerstvé v mrazničke asi 10 mesiacov.

Zmrazte ovocie na kúsky

Ak chcete zmraziť jednotlivé plátky mandarínky, ovocie opatrne ošúpte a odstráňte všetku bielu šupku. Každý plátok položte na podnos a vložte do mrazničky. Keď sú mandarínky zmrazené, vložte ich do vhodnej mraziacej nádoby alebo vrecka. Nezabudnite na dátum zmrazenia!

Zmrazte ovocie ako šťavu alebo v sirupe

Zmrazenie mandarínkovej šťavy je veľmi jednoduché. Za týmto účelom stlačte ovocie a zmrazte šťavu vo vhodných pohároch. Kocky ľadu vyrobené z mandarínkovej šťavy sú tiež možné a pekná ozdoba v pohári sektu.Ďalší spôsob, ako zmraziť mandarínky, je dať ich najprv do sirupu a potom zmraziť.

Zmrazovanie v sirupe, vysvetlené krok za krokom

  1. Pripravte sirup z 3 1/4 šálky cukru a 5 šálok teplej vody. Všetky ingrediencie dáme do misky a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
  2. Teraz pripravte mandarínky. Ovocie ošúpeme a odstránime bielu šupku. Ovocie rozdelíme na jednotlivé časti.
  3. Ovocie vložte do vhodných mraziacich nádob alebo sklenených nádob.
  4. Teraz mandarínky nalejte toľko sirupu, aby boli zakryté.
  5. Plechovky alebo poháre uzavrite, označte dátumom a vložte do mrazničky.

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie: