Hoci je valeriána dekoratívna svojimi ružovými kvetmi, v lete a na jeseň zbiera jeden alebo druhý rastlinné časti. Dôvodom sú početné zložky tejto rastliny. Sú známe svojimi liečivými vlastnosťami a okrem iného pomáhajú pri nepokoji, problémoch so spánkom a napätí.

Koreň valeriány sa zbiera na jeseň

Správny čas na zber častí rastlín

Zvyčajne sa listy valeriány nezbierajú. Ale ak to plánujete B. použiť na šaláty, môžete ich zbierať pred kvitnutím.

Keď medzi júnom a júlom začne kvitnutie, je ten správny čas na zber pukov. Korene by ste mali vykopávať až na jeseň – medzi koncom septembra a polovicou októbra. Pamätajte, že tieto môžete zberať najskôr v druhom roku! V prvom roku sú korene ešte príliš malé.

Vo všeobecnosti je vhodné zberať v skorých ranných hodinách. Potom je obsah účinnej látky najvyšší. Výhodný je zber aj vtedy, keď mesiac pribúda a je suché počasie.

Ako sušiť kvety a korene

Každému, kto nazbieral veľké množstvá, sa odporúča sušiť korene a kvety. Takto sa to robí:

  • Zaveste kvety vo zväzkoch
  • zavesiť hore nohami na tmavom alebo tienenom a vzdušnom mieste
  • Vyčistite korene a odstráňte koreňové vlákna
  • nakrájajte na kúsky dlhé 2 až 3 cm
  • sušiť v sušičke/dehydratátore pri 40 °C

Použite kvety - na čo?

Kvety valeriány, čerstvé alebo sušené, sa dajú použiť na rôzne účely. Vašim nápadom sa medze nekladú. Čo napríklad:

  • Ovocné šaláty s kvetmi valeriány
  • kyticu kvetov
  • bylinková miska
  • voňavé vrecúško
  • čaj alebo studený nálev

Korene použite na čaj

Korene obsahujú najvyššiu koncentráciu účinných látok. Preto sa pri komerčnom pestovaní uprednostňujú na zber. Môžete ich použiť napríklad na čaj. K tomu je vhodné nastrúhať alebo veľmi jemne nasekať sušené korene. Nechajte 10 minút a vypite.

tipy

Ak necháte časť koreňa v zemi, môžete dúfať, že koreň na jar opäť vyraší.

Kategórie:

Bylinky