Čo mu chýba na atraktivite, vynahrádza plantain na všestrannosti. Nezničiteľná rozeta boduje hodnotnými ingredienciami a jedlými, mladými listami. Kto s rastlinou ako burinou bojuje len polovičato, je väčšinou v stratenej pozícii. Tento profil vám dáva bližší pohľad na robustný Plantago major.
Pre niekoho burina, pre iného jedlá divoká rastlina
Systém a vzhľad na prvý pohľad
Je uctievaný ako účinná liečivá rastlina rovnako často, ako je nenávidený ako burina. Názory na plantain širokolistý sa rozchádzajú. Nasledujúci profil vyjadruje výnimočné vlastnosti dvojstranného zariadenia.
- Rod v rámci radu mätových (Lamiales)
- Názov druhu: plantain (Plantago major)
- Bylinná, trváca rastlina s prízemnou ružicou listov
- Listy vo veľkosti dlane, v tvare lyžice
- Výška rastu od 3 do 25 cm
- Silné koreňové korene až do hĺbky 80 cm
- Dlhé, úzke, žltobiele kvetné klasy od apríla/mája do septembra/októbra
- Hnedé ovocné tobolky s až 50 semenami
Vynikajúcou vlastnosťou je jeho robustná odolnosť voči všetkým druhom stresu. Plošina obyčajná je jednou z odolných indikátorových rastlín pre často prechádzané cesty a trávniky.
Tradičná liečivá a úžitková rastlina – to obsahuje plantain
Miazga skorocelu obsahuje cenné zložky, ktoré sa v ľudovom liečiteľstve využívajú už po generácie. Pravidelná konzumácia vo forme čaju podporuje odvykanie od fajčenia, zmierňuje bolesti zubov, hlavy či uší. Na tento účel sa 2 polievkové lyžice čerstvých listov zalejú pol litrom vody a nechajú sa niekoľko minút lúhovať.
Plantago major je nielen jedlý, ale aj bohatý na vitamíny a minerály. Jemné lístky na jar dotvárajú svieži šalát aromaticky. Staršie lístie sa v lete upraví na veľmi zdravú zeleninu – podobnú kyslej kapuste. Tradične je plantain širokolistý prísadou do polievky na Zelený štvrtok, ktorá sa pripravuje výlučne z buriny.
tipy
Skúsení turisti poznajú skorocel ako praktickú rastlinu prvej pomoci. V prípade bolestivých uštipnutí osou prináša rastlina okamžite úľavu tým, že listy rozhryzie alebo rozdrví kameňom a priloží na miesto bodnutia. Ak sa turistická obuv priškripne, na bolestivé miesto sa priložia listy skorocelu a zvyšok cesty je zvládnutý bez námahy.