Ako takmer všetky jastrabiny, aj jastrabník oranžovo-červený obsahuje vo všetkých častiach rastliny cenné zložky, ktoré ju robia zaujímavou pre prírodnú medicínu. Divočina nie je jedovatá a dokonca sa dá použiť aj v kuchyni.
Veľmi dekoratívne pôsobia v šalátoch aj kvety jastrabiny oranžovočervenej
Pomarančový jastrabník neobsahuje žiadne toxíny
Tento druh jastrabníka možno bez váhania pestovať aj v záhrade, pretože nie je jedovatý.
V kuchyni použite oranžovo-červený jastrabník
Jastrabník pomarančový je jedlý. Listy a kvety sa zbierajú v lete. Na jar sú listy ešte príliš horké.
Listy sa používajú do šalátov. Kvety oranžovočerveného jastrabníka svojou farbou pôsobia obzvlášť dekoratívne na zeleninových tanieroch, polievkach a šalátoch.
Nutričná hodnota jastrabníka oranžovočerveného je však nízka.
tipy
Hawkweed sa vyskytuje v mnohých odrodách. Ak sa rastliny neudržia na uzde, zarastú záhrady a trávniky. Na boj proti nemu je potrebné vytrhnúť bylinu a zabrániť tvorbe semien.