Obdobie kvitnutia psej ruže začína v júni a trvá niekoľko týždňov, pričom jednotlivé kvety sú otvorené len niekoľko dní, kým zvädnú. Pri obvyklej hojnosti kvetov psej ruže to však nie je badateľné.

Psia ruža kvitne väčšinou svetloružovo, niekedy sú kvety biele alebo svetloružové. Dosahujú priemer asi 4 cm a môžu nádherne voňať. Psia ruža je veľmi vhodná na výsadbu živého plotu, ktorý je praktický aj dekoratívny.
Z uschnutých kvetov sa okolo septembra vyvinuli známe a obľúbené šípky. Nielenže sa dajú použiť na prášok proti svrbeniu, môžete z nich pripraviť aj veľmi chutný džem.
To podstatné v skratke:
- Doba kvitnutia: jún
- Farba kvetov: biela až ružová
- jeden kvet otvorený len niekoľko dní
- Šípky dozrievajú približne od septembra
tipy
Zo šípok psie ruže pripravíte výborný lekvár.