Ak hľadáte pekný jarný kvet nenáročný na údržbu, ktorý je netoxický, nezábudky sú pre vás to pravé. Jednoročná alebo viacročná rastlina obsahuje tak málo toxínov, že je dokonca jedlá.

Forget-me-not neobsahuje takmer žiadne toxíny

Nezábudka nie je jedovatá rastlina

Zábudka obsahuje malé množstvo látok, ktoré môžu vo väčšom množstve vyvolať príznaky otravy. Koncentrácia v listoch a kvetoch je však taká nízka, že by ste jej museli zjesť kilogramy, aby sa u nich objavila nevoľnosť alebo iné príznaky.

Zahrnuté sú okrem iného

  • kyselina trieslová
  • draslík
  • alkaloidy

Kvety nezábudky sú jedlé

Kvety nezábudky sa používajú v divokých bylinkách. Robia farebné jarné šaláty s inými jedlými jarnými kvetmi.

Zábudky sa zbierajú z chránených miest v záhrade alebo vo voľnej prírode od apríla do júna.

Nezábudka má sama o sebe veľmi slabú chuť. Kvety sa preto zbierajú predovšetkým ako ozdoba do šalátov a polievok alebo ako ozdoba na stôl.

Zábudky nie sú pre zvieratá jedovaté

Zábudkami sa môžu otráviť aj zvieratá. Ak ho okusujú psy a mačky, nehrozí žiadne zdravotné riziko.

Zdravé doplnkové krmivo pre hlodavce

Zábudky patria medzi divoké bylinky, ktoré môžete pridať aj do jedálnička škrečkov, morčiat či králikov.

Mali by ste však zabezpečiť rozmanitosť a nikdy nekŕmiť príliš veľkým množstvom jednej rastliny naraz. Nabratú kapustu nesmiete skladovať dlhšie ako dva dni.

tipy

V naturopatii sa nezábudka považuje za liečivú rastlinu so slabým účinkom. Hrá iba vedľajšiu úlohu, pretože existujú liečivé rastliny s oveľa väčšou silou. O čaji z kvitnúcej byliny sa hovorí, že má upokojujúce a protizápalové účinky.

Kategórie:

Bylinky