Keď sú vysoké kmene v období kvitnutia, priťahujú veľkú pozornosť. Ale napadlo vás niekedy jesť tieto okrasné rastliny?

Všetky časti okrasnej cibule sú jedlé, dokonca aj kvety!

Netoxický ako všetky ostatné rastliny póru

Okrasná cibuľa v zásade nie je jedovatá. Je irelevantné, o aký druh alebo odrodu ide. Títo členovia rodiny pórov sú vždy bez toxínov.

Okrasná a úžitková rastlina v jednom

Podobne ako zeleninová cibuľa, jarná cibuľka, pažítka, cesnak a medvedí cesnak, okrasná cibuľa je jedlá. Samozrejme, len veľmi málo záhradníkov má nápad jesť svoju okrasnú cibuľu. Je to predsa v prvom rade okrasná rastlina a menej potravina.

Všetky časti rastliny sú jedlé

Vo všeobecnosti môžete jesť všetky časti vašej okrasnej cibule. Stonky, listy a kvety sú jedlé. Môžete dokonca jesť cibuľu. Ak si však myslíte, že tieto časti rastliny chutia ako komerčne dostupný pór, mýlite sa. Na jednej strane sú menej aromatické a na druhej strane nie také jemné.

Návrhy na spotrebu - okrasná cibuľa v kuchyni

V závislosti od odrody sú lepšie buď listy alebo stonky alebo kvety. Cibuľa je vo všeobecnosti dobrá na použitie. Tu je niekoľko nápadov, čo môžete urobiť s okrasnou cibuľou v kuchyni.

  • Na šaláty používajte kvety a mladé výhonky
  • Opečte puky a smažte alebo smažte
  • Stonky a listy podusíme
  • Na ozdobu použite kvety
  • Listy, stonky a cibuľu použite na omáčky
  • všetky časti rastlín na smoothies a dusené jedlá

Mnohé druhy okrasných cibúľ sú potravou odpradávna

Vedel si? Niektoré druhy okrasného póru, ako napríklad pór guľôčkový (Allium sphaerocephalon), sú už dlho cenené ako potravina. Napríklad pór s guľovou hlavou sa jedáva na Sibíri, viničový pór je známy tým, že sa obliekajú šaláty, a Allium cernuum a Allium canadens boli obľúbené jedlá u pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky.

tipy

Okrasnú cibuľku môžete jednoducho zahryznúť do čistej, napríklad pre dobrú chuť v ústach. Ale aby som bol úprimný, časti rastliny sú menej príjemné v ich čistom stave. V kuchyni je lepšie ich používať rozumne.

Kategórie:

Izbové rastliny