V skutočnosti je pŕhľava atraktívna rastlina so žltými kvetmi, ktoré je vidieť už z diaľky. Nebyť toxických zložiek, ktoré môžu byť nebezpečné pre mnohé zvieratá, ale aj pre ľudí.
Trpaslík je pre človeka jedovatý, len ak ho zje
Nakoľko je bylinka skutočne toxická?
Ambulancia obsahuje pyrolizidínové alkaloidy, ktoré sa v pečeni metabolizujú na toxické látky. Na tieto látky sú citlivé najmä kone a ošípané, ale aj hovädzí dobytok. Keďže sa bylinka čoraz viac rozširuje, predstavuje nebezpečenstvo aj pre človeka, ktoré netreba podceňovať. Toxické látky, pre ktoré v súčasnosti neexistuje jednotná limitná hodnota, už boli zistené v mlieku a mede.
Čím teplejšie, tým jedovatejšie
Toxické látky ampulky sa líšia od rastliny k rastline a možno ich zistiť v približne 500 štruktúrach s rôznymi vlastnosťami. Spektrum účinkov na zvieratá a ľudí siaha od neškodných až po absolútne toxické. Ambrózia, ktorej sa darí vysoko v Alpách, môže byť úplne neškodná, kým tá, ktorá rastie v nížinách, môže byť vysoko toxická. V zásade sa však dá povedať, že čím je teplejšia oblasť, v ktorej sa darebáku darí, tým je toxickejšia.
nebezpečenstvo pre ľudí
Otrava ragwortom môže zostať dlho bez povšimnutia, pretože na začiatku neexistujú žiadne jasné príznaky. Toxíny sa metabolizujú v pečeni a tam majú dlhodobý toxický účinok. Odborníci zastávajú názor, že za zvyšujúci sa počet ochorení pečene môže aj vysoký počet nenahlásených prípadov otravy ambróziou u ľudí.
Na rozdiel od známych jedovatých rastlín, ako je hlucháň, k otravám ambróziou dochádza postupne počas dlhšieho časového obdobia. Toxické pyrolizidínové alkaloidy už v najmenšom množstve poškodzujú pečeň a sú karcinogénne. Náhodné požitie veľkého množstva ragwortu bude mať za následok smrť na zlyhanie pečene v priebehu niekoľkých dní.
tipy
Ako sa už medzičasom dokázalo, nemecký med neobsahuje žiadne alebo len veľmi malé množstvo alkaloidov z múčnatke. Napriek tomu má zmysel získavať med zo známeho zdroja a uistiť sa, že včelár nemá svoje úle v blízkosti porastov ambrózie.