Ak máte malé deti alebo nechávate po záhrade voľne pobehovať domáce zvieratá, môžete byť pri výbere záhradných rastlín značne obmedzení. Je teda dobré vedieť, že vošky nie sú jedovaté pre ľudí ani zvieratá.
Astilby nie sú len pochúťkou pre hmyz, niektoré odrody sú jedlé aj pre ľudí
Môžete použiť astilben v kuchyni?
V závislosti od druhu astilby sú na konzumáciu obzvlášť vhodné rôzne rastlinné zložky. Pri nákupe rastlín venujte veľkú pozornosť štítku, aby ste vedeli, ktoré časti v kuchyni použiť. Ak ste si kúpili hybridy, skúste recepty zodpovedajúcich východiskových druhov.
Konzumujú sa najmä mladé plody Astilbe longicarpa, zatiaľ čo všetky mladé zelené časti rastliny konzumuje Astilbe chinensis. Listy Astilbe thunbergii sa niekedy používajú ako náhrada čaju, mladé listy sa konzumujú aj varené. Astilby sú mimochodom veľmi cenným zdrojom potravy pre hmyz, no slimáky tieto rastliny vôbec neznášajú.
Konzumné časti rastlín:
- mladé listy
- mladé ovocie
- mladá rastlina zelená
tipy
Astilby sú vynikajúce pastviny pre hmyz.